怎么做虾仁蒸蛋

admin2024-10-15

1、用料虾仁5只、鸡蛋2个、生抽15克、盐5克、香油几滴、温水120克。2、两个鸡蛋打散和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1或者15比13、过滤蛋液这步非常重要蒸出来的水蛋细不细腻都取决于这一步哦4、用保鲜膜把碗包好用牙签扎几个孔。5、蒸锅里的

蛋液和水大概是115左右的样子。5、蛋液和水搅匀以后可以稍微静置两三分钟然后冷水上锅蒸。这时可以处理虾鲜虾去壳开背去肠线加少许盐腌制待用。6、从开火算起十分钟的样子蛋液基本凝固了调小火揭盖轻轻放入虾仁。7、盖锅盖继续大火蒸两分钟然后关火等一分钟再揭

有一位朋友跟我诉苦她想做虾仁蒸蛋但最后出锅之后虾仁都沉在下面了而且蛋蒸的很老。今天就为大家分享一个虾仁蒸蛋的详细做法口感非常嫩滑喔材料鸡蛋2个、虾仁适量、盐适量、鸡粉少许、小葱1根、生抽蒸鱼鼓油适量。制作步骤1、准备一个蒸碗。2、鸡蛋打散加入盐和鸡

按照蛋与水11的比例加入在鸡蛋中搅散打匀5、用漏勺过滤掉蛋液的浮沫取三分之一放在另一个小碗中6、将处理好的蛋液隔水放在蒸锅中大火开始蒸蒸制蛋液凝固的时候7、放入腌制好的虾仁并且倒入剩下的蛋液继续蒸差不多5分钟的时间撒上葱花浇上蒸鱼豉油焖1分钟即可取

前言虾仁一种食品。选用活虾为原料用清水洗净虾体去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口易于消化老幼皆宜而深受食客欢迎。材料主料虾仁150g、鸡蛋3个辅料油适量、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量、糖适量虾仁蒸蛋1虾仁去虾肠切粒2炒

前言蒸蛋是老少皆宜的家常菜搭配营养丰富的虾仁是我家孩子的最爱。材料主料鸡蛋2个、鲜虾6个辅料生抽适量、盐少许、葱花少许、香油少许、胡椒粉少许虾仁蒸蛋1鲜虾去壳、虾线后洗净加盐、胡椒粉腌制几分钟。2鸡蛋打散加入2倍的水搅拌均匀。3水开放入过滤后的蛋液

1、食材虾仁50克鸡蛋50克胡萝卜15克。2、配料香葱1根、生姜2片。3、调料食盐12茶勺、料酒12汤勺、生抽适量。4、胡萝卜去皮勿切碎放入沸水中煮软然后再切碎。5、虾仁洗净切碎。6、鸡蛋打散。7、鸡蛋、虾仁同放深碟内加入凉开水搅匀。8、中火蒸约5分钟蛋熟后加

前言春节临近阖家欢乐的日子里少不了走亲访友大餐入腹。然而孩子们的肠胃娇嫩如果鸡鸭鱼肉不懂控制饮料零食胡吃海喝则会出现伤食、积食那么春节应该给孩子怎么吃才能健康呢今天给大家推荐一道鱼茸虾仁蒸蛋孩子吃什么可以变得更聪明。自古以来中外营养学界鱼被认