用料 鸡蛋 4枚 鲜虾 17只 小葱 2根 淀粉 5克 盐 2克 料酒 少许 油 适量 虾仁滑蛋的做法步骤 步骤 1 食材集合 步骤 2 大虾挑去虾肠,掐头去尾剥壳,同时挑去腹部黑线,背部... 烹饪步骤 1虾仁用盐醋水清洗干净,去头,去腮帮,去肠线,背部剪开 。沥干水备用。 2.热油,油温要八成热 3.虾仁沥干水,过大油,待虾体通红时捞起备用 4.重新倒入一些油,... 步骤 8 取出浆过的虾仁,入大半汤匙油抓均匀,油脂形成保护膜,可防止滑油时浆水脱落 。 步骤 9 炒锅入宽油,油温四成,入虾仁滑至变色捞出,油锅离火降温。 步骤 10 将降... 取出浆过...
第一步 、将新鲜大虾,清洗干净,然后将其去掉虾头和虾壳不要,而且再去虾壳的时候也要注意一下,保证虾肉的完整,这样做出来的才会更加的漂亮; 第二步 、然后将取出的虾仁... 第一步 、将新鲜大虾,清洗干净,然后将其去掉虾头和虾壳不要,而且再去虾壳的时候也要注意一下,保证虾肉的完整,这样做出来的才会更加的漂亮; 第二步 、然后将取出的虾仁...
一碗虾清洗干净。  2. 剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净 。  3. 取适量虾仁 、3个大西红柿,1块豆腐。  4. 豆腐切块,西红柿切小块。  5. 香葱切末,姜...  6. 炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味。  7. 将西红柿倒入锅中,翻炒出汤 。  8. 再倒入适量水,将剩下的姜丝投入汤中,中火烧开,让番茄素充分释...  10. 待汤汁再次煮开后,将虾仁均匀地码放进汤中,变色后即可关火。  11. 盛出后撒香葱末,一道开胃汤菜做好啦! 9. 根据口味加适量盐,将豆腐入汤中,煮两分钟,让汤汁也能进入...
1 、首先将买到的虾剥去外壳,只留虾仁备用。 2 、最好是使用粗盐粒腌制,如果手头没有用普通的食盐也可。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置 。 3、静... 1、首先将买到的虾剥去外壳,只留虾仁备用 。 2 、最好是使用粗盐粒腌制,如果手头没有用普通的食盐也可。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置 。 3、静... 2、最好是使用粗盐粒腌制,如果手头没有用普通的食盐也可 。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置。 3 、静置1-2小时后,腌制的虾仁水分出来了,撇去水... 按照重量大概虾2...
家庭风味虾仁菜谱 1、翡翠虾仁 虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐 、味精、蛋清 、胡椒粉、淀粉上浆 。将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁 。盐 、味精 、料酒 、水淀粉、汤成汁。... 新鲜小虾(河虾 、海虾皆可)剥壳,洗净后用干毛巾吸干,入食品粉碎机,加鸡蛋清、盐、味精,绞成细茸状。将虾茸放入空塑料袋中,袋角处用竹签戳一个直径2毫米的小洞。锅内... 待虾仁呈玉白色时起锅,沥去猪油。再将虾仁倒入油锅,放入剩余的茶叶和茶汤,然后喷入绍酒,翻炒数次,起锅装盘。 特点:这道菜虾仁玉白鲜嫩,茶叶碧绿清香,非常爽口。 猪油四成热时,...
材料 虾仁200克,茭白50克,藕50克 。 适量的生姜片、葱花、生粉 。 做法 1、虾仁洗净沥干水份备用 。茭白 、藕切成片焯水备用。 2 、然后我们就要将沥干水分的虾仁放入一小勺生... 材料 虾仁200克,茭白50克,藕50克。 适量的生姜片、葱花 、生粉。 做法 1 、虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用 。 2 、然后我们就要将沥干水分的虾仁放入一小勺生... 虾仁200克,茭白50克,藕50克。 适量的生姜片、葱花、生粉 。 做法 1、虾仁洗净沥干水份备用。茭白 、藕切成片焯水备用。 2、然后我们就要将沥干水分的虾仁放入一小勺生粉...
介绍一款简单易做又美味可口的大虾仁做法: 将大虾仁洗净,去掉虾线,用盐 、白胡椒粉 、料酒腌制 10 分钟 。将葱姜蒜切末备用。 在一个碗中打入一个鸡蛋,只取蛋清,加入适量... 介绍一款简单易做又美味可口的大虾仁做法: 将大虾仁洗净,去掉虾线,用盐 、白胡椒粉 、料酒腌制 10 分钟 。将葱姜蒜切末备用 。 在一个碗中打入一个鸡蛋,只取蛋清,加入适量...
我特别喜欢吃虾仁,我买回来的虾仁我都喜欢把它直接放到锅里面去炒,然后加入一些皮县豆瓣酱,这样一道美味的干煸虾仁就做好了,我们一定要把虾仁先给他解冻,然后再把它放到锅... 虾仁的吃法是有很多的,虾仁怎么做简单又好吃我可以帮助到你,我们可以做一道家常菜,叫做菜花炒虾仁,我们把买回来的冷冻虾仁先把它放到水中给它解冻,然后把菜花给它清洗一下,...
以下是几种虾仁菜谱,好看又好吃: 1. 虾仁炒饭:将虾仁去线后用盐和生抽腌制一会儿,然后热锅凉油,加入虾仁和适量的番茄酱炒香,再加入米饭和蔬菜炒匀即可 。 2. 虾仁玉米... 以下是几种虾仁菜谱,好看又好吃: 1. 虾仁炒饭:将虾仁去线后用盐和生抽腌制一会儿,然后热锅凉油,加入虾仁和适量的番茄酱炒香,再加入米饭和蔬菜炒匀即可 。 2. 虾仁玉米...
食盐摊... 把腌好的虾取出来,用吸水纸吸干表面的水分。 3.把锅烧热,倒入食盐和花椒一起翻炒,食盐炒热以后先盛出来一部分,把剩余的食盐摊平,把虾依次摆放在食盐上面,刚刚盛出来... 3.把锅烧热,倒入食盐和花椒一起翻炒,食盐炒热以后先盛出来一部分,把剩余的食盐摊平,把虾依次摆放在食盐上面,刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上,把腌虾用的葱姜也放入... 4.盖上锅盖,开小火焖制5分钟,大虾变成红色以后关火,先不要着急打开锅盖,利用余热再焖一会儿,把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐,就能装盘上桌了,这道简单易做又好吃的...
小虾仁怎么做好吃
1 、清炒虾仁将虾仁洗净用牙签挑去虾线放入盐 、胡椒粉、料酒 、干淀粉及蛋清搅拌均匀黄瓜洗净去皮去籽切成条 。葱切末姜切末小碗中放入盐 、胡椒粉 、料酒、水淀粉 、葱花提前调成碗芡 。锅内放适量油油热后虾仁迅速滑散变红迅速捞出备用 。锅中留底油放入香葱姜末放入黄瓜
嫩炒虾仁怎么做
用料新鲜河虾200克小苏打一克都不到的极少量淀粉适量鸡蛋清四分之一个盐适量Q弹嫩滑的炒虾仁的做法新鲜河虾去壳去虾线虾仁放入油淀粉盐抓匀 。小苏打极少量一克都不到的量和鸡蛋清一起放入虾仁里放冰箱腌制20分钟到4小时时间越久越好吃哇最后拿出来炒就可以啦油不
剁椒虾仁怎么做
1、虾仁去皮去肠洗净放入料酒葱姜粉生粉腌制10分钟2 、粉丝泡软待用3 、豆豉洗一下 腌好的虾仁洗净待用4、去一个盘子铺上泡好的粉丝放上姜片 。5 、起油锅倒入少许油待油热后倒入剁椒豆豉少许生抽翻炒一下倒入洗净的虾仁里拌匀腌制10分钟 。6 、把腌好的虾仁倒入铺
醋溜虾仁怎么做好吃
1、准备材料虾仁若干克 、淀粉适量、白醋一小勺 、白糖少许、玉米粒少许、青椒粒少许、柠檬一个 。2 、虾仁洗净用厨房纸吸干几滴柠檬几粒盐很少胡椒粉搅拌一下放淀粉用手捻一遍放冷冻半小时。3 、大油锅中火下去迅速把虾仁划散等虾仁卷起来了就捞起留少许底油快速把青椒
冷冻青虾仁怎么做好吃
虾仁一般选用新鲜活虾为原料用清水洗净虾体之后去掉虾头 、虾尾和虾壳 。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。烹饪食用很是方便深受很多人的喜欢一、补充营养虾仁属于高蛋白食物其中含有丰富钙 、镁 、钾等多种矿物质这些营养成分均属于人体必需的营养成分食用可以为身体补充一定的