小蛋糕怎么做视频教程
小蛋糕怎么做 材料 蛋黄糊 低筋面粉70g 蛋黄4个 白砂糖20g 牛奶45g 色拉油45g 可可粉15g 蛋白霜 蛋清4个 细砂糖60g 柠檬汁5滴 淡奶油150g 白砂糖15g 做法 1蛋清和蛋黄分离蛋黄中加入牛奶 、色拉油和20g的白砂糖搅拌均匀 2将低筋面粉和可可粉混合过筛加入到蛋
做蛋糕教程
1 、主料淡奶油200克、蛋糕胚黄1个。2、辅料糖粉50克 、芒果15克、椰蓉适量。3 、做法1准备淡奶油 、糖粉打发 。2蛋糕胚黄切两半。3抹一层淡奶油 。4加芒果抹匀。5在顶部一层刷奶油盖上 。6盖上后抹上一层淡奶油 。7用刮刀涂匀 。8放上自己喜欢的水果。9撒上适
新手蛋糕抹面教程怎么做
蛋糕分3层把最上面的切片放在最底层250g奶油加糖打发至加陷状态不流动后再大力转动打蛋器几圈出现明显纹路后停止比抹面的稍硬用刮刀直接将奶油放在蛋糕胚上轻轻抹平放上水果并用点力气尽量压平使其与奶油结合水果上继续放奶油用抹刀一边转一边用力下压使水果奶油