材料:五花肉200克、酸菜400克、大葱适量 、姜适量 、食盐适量 、干辣椒3个 。 步骤: 1、主要食材:五花肉 、东北酸菜 。 2 、葱姜切片 干辣椒掰断。 3 、五花肉冷水下锅,放入葱... 将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、胡椒粉调味 。大火汤汁才可以奶白 。 3/8 酸菜洗净用手挤压掉水,切细丝,红椒切细丝 。 4/8 将五花肉煮熟,用筷子可以轻松穿过,即可捞出放... 3. 加入步骤1里煮肉的汤水,大火煮10分钟左右 。 4. 再加入切好的五花肉片,继续煮5分钟后,加胡椒粉调味,撒上红椒丝起锅即可。 热锅上油,油热后下红椒丝煸香,倒入酸菜丝炒至出...
1.主要食材:五花肉、东北酸菜 2.葱姜切片 干辣椒掰断 3.花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸 。 4.烧沸后撇去浮沫,继续烧制 。 5.五花肉煮至能用筷子轻松扎透... 1.主要食材:五花肉 、东北酸菜 2.葱姜切片 干辣椒掰断 3.花肉冷水下锅,放入葱姜段 、和1茶匙料酒 大火烧沸 。 4.烧沸后撇去浮沫,继续烧制。 5.五花肉煮至能用筷子轻松扎透... 2.葱姜切片 干辣椒掰断 3.花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。 4.烧沸后撇去浮沫,继续烧制 。 5.五花肉煮至能用筷子轻松扎透,取出切成大薄片备用 6.酸菜冲.....
用料:东北酸菜,带皮五花肉一大块,葱姜 ,花椒,八角,盐,味精,冻豆腐 做法: 1.东北酸菜洗净切细丝攥干。 2.砂锅内一次性放入足量的水,将带皮五花肉整块儿放入水中... 用料:东北酸菜,带皮五花肉一大块,葱姜 ,花椒,八角,盐,味精,冻豆腐 做法: 1.东北酸菜洗净切细丝攥干 。 2.砂锅内一次性放入足量的水,将带皮五花肉整块儿放入水中...
步骤1 1 、五花肉清洗干净后放入锅中,加入适量的水焯水,水烧开锅后滴入几滴料酒; 步骤2 2 、酸菜用清水洗干净后放冷水中浸泡3分钟~5分钟左右,减少盐分的摄入,浸泡时间不... 步骤5 炖肉的水开后去除浮沫 ,炖制20分钟 。捞出肉放凉,煮肉汤汁留下备用 。 步骤6 把肉切成 2-3毫米的大片 步骤7 粉条提前用热水泡上 。泡软了,捞出备用 步骤8 热锅凉... 步骤14 14 、盖上盖子大火煮开锅后改小火慢炖5分钟左右加入粉丝; 步骤15 15、煮开锅后摆上五花肉和适量的盐,继续小火慢炖10分钟左右; 步骤16 16 、关火前加入切好的美人椒.....
【烹饪材料】猪瘦肉150克、酸菜2根、红薯淀粉3大勺、温水少许 、开水适量、葱末姜末适量 、食用油、料酒 、盐、生抽适量 【烹饪步骤】 步骤1:瘦肉切成小薄片,淀粉,酸菜什么... 【烹饪材料】猪瘦肉150克、酸菜2根、红薯淀粉3大勺 、温水少许、开水适量 、葱末姜末适量 、食用油 、料酒 、盐 、生抽适量 【烹饪步骤】 步骤1:瘦肉切成小薄片,淀粉,酸菜什么... 【烹饪步骤】 步骤1:瘦肉切成小薄片,淀粉,酸菜什么都准备好,红薯淀粉三个勺子的量,一定要用温水,先融化,其次才是特别烫的开水,把这个淀粉搅和的有点透明的感觉,淀... 步...
主料 五花肉500克 粉丝200克 辅料 老家自腌酸菜250克 蒜苗丝10克 酸菜炖白肉的做法步骤 1.五花肉洗净,锅入清水1000克,加入料酒,葱姜20克,入五花肉煮至断生,酸菜切丝,... 主料 五花肉500克 粉丝200克 辅料 老家自腌酸菜250克 蒜苗丝10克 酸菜炖白肉的做法步骤 1.五花肉洗净,锅入清水1000克,加入料酒,葱姜20克,入五花肉煮至断生,酸菜切丝,...
主料 酸菜500克,冻豆腐400克,猪腿肉400克 辅料 葱一段,姜一块,蒜半头 调料 生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,植物油适量 做法 1. 准备材料,猪肉用五花肉是最好哈,家里没有... 4 、将肉片均匀上浆备用。 5、葱姜蒜淘洗干净备用。 6 、将蒜用刀砸扁,葱切段姜切片备用 。 7、香菜切大段备用。 8、酸菜切小片。 9 、锅内放油下入花椒、麻椒和大茴炒出香味... 肉冷却后,切成3毫米厚的片,不用太薄,也不要太厚。 4)炒锅中倒入油大火加热,待油7成热时,倒入酸菜煸炒3分钟,让酸菜被油充分的煸炒透,然后放入五花肉片,将刚刚煮肉... 4)炒锅中...
食材:酸菜800克,五花肉500克,辅料,油适量,盐适量,花椒适量,鸡精适量,葱适量,姜适量 。 1.酸菜洗净挤干水分; 2.用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头,一般一个酸菜... 2 切成均匀的片。 3 袋装酸白菜一个 。 4 酸菜从袋子里取出,切均匀的细丝,凉水投洗一下,攥干水 。 5 香葱,干辣椒切段,姜,大蒜切片,与大料一起待用。 6 炒锅点火入油... 油锅下入葱花 3/7 炒酸菜丝,一定要炒透 4/7 放入五花肉和脊骨 5/7 倒入煮肉的肉汤,小火炖煮,出锅前加盐调味 6/7 蘸料用盐 、酱油 、蒜 、糖调制 最后一步 五花肉蘸着蘸汁吃 2/7 油锅下入...
用料 东北酸菜丝 500g 五花肉 250g 粉丝 小把 生抽 2勺 耗油 1勺 盐 15克 鸡精 1勺 蒜末 一把 做法步骤 1、我和奶奶腌制的冬季酸菜。一碗。五花肉一块,锅里煮熟后,切成片... 用料 东北酸菜丝 500g 五花肉 250g 粉丝 小把 生抽 2勺 耗油 1勺 盐 15克 鸡精 1勺 蒜末 一把 做法步骤 1、我和奶奶腌制的冬季酸菜。一碗 。五花肉一块,锅里煮熟后,切成片...
用料 带皮五花肉 350克 东北酸菜 600克 大葱 半根 姜 4片 做法步骤 1、带皮五花肉清洗干净(多清洗几遍最好用清水泡1小时以上)冷水下锅煮, 2、加葱姜煮10分钟 3、猪肉的... 3. 调入料酒和生抽,抓匀稍做腌制。 4. 加入适量地瓜粉。 5. 用手抓匀,让每一条肉丝都裹上地瓜粉。 6. 香菇切薄片,同时烧锅水,把香菇和菠菜各自焯水,备用 。另外把胡椒... 步骤4:特别透明,而且紧紧的和肉片裹在一起,没有散开 。 步骤5:滚烫的开水下,一分钟肉片就熟了。酸菜姜末放进去,搅和搅和 。 步骤6:用生抽和盐来调味,不需要放太多然后... 步骤...
正宗酸菜白肉怎么做
材料 五花肉酸菜红椒盐八角葱姜桂皮香叶小茴香料酒胡椒粉。 步骤 1、把葱姜八角桂皮花椒辣椒香叶小茴香放进调料包里加适量清水放入洗净的五花肉加料酒盐大火烧开后捞净浮沫转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。 2、酸菜洗净切细丝挤净水分 。热锅上油油热后下红椒丝
酸菜汆白肉怎么做
1、五花肉、200克 、酸菜400克、大葱适量 、姜适量 、食盐适量、干辣椒3个 。2 、步骤葱姜切片干辣椒掰断 。五花肉冷水下锅放入葱姜段和1茶匙料酒大火烧沸。3、烧沸后撇去浮沫继续烧制。酸菜冲洗干净先片成薄片再切成细丝。4、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。五花肉煮至
酸菜白肉的做法、怎么做
酸菜我比较喜欢买包装300克量刚能用完否则太包装用放冰箱每打都要皱眉哈且酸菜味道错叶比梆 酸菜白肉我觉要做吃煮肉环节非重要买五花肉捎带买块棒骨让家帮剁块煮肉起放入煮肉香汤香 各酸菜酸味咸度差别比较保险起见用清水洗除咸度我直习惯炒制定用油煸透做酸菜才吃
酸菜氽白肉怎么做
1、主要食材五花肉、东北酸菜 。2、葱姜切片 干辣椒掰断五花肉冷水下锅放入葱姜段 、和1茶匙料酒 大火烧沸 。烧沸后撇去浮沫继续烧制 。酸菜冲洗干净先片成薄片 。3 、再切成细丝 。切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。五花肉煮至能用筷子轻松扎透取出切成大薄片备用。锅中放底
酸菜川白肉怎么做
主料 酸菜1颗 五花肉1块 猪血1块 辅料 花椒适量 大料适量 葱适量 姜适量 蒜适量 酸菜汆白肉的做法步骤 1 花椒大料葱姜蒜 2 冷水放入五花肉放入葱姜蒜花椒大料煮开后撇去血沫 小火煮半小时用筷子能扎透五花肉即可 煮好的五花肉切成薄片 3 酸菜切丝猪血切厚片酸菜用清
酸菜白肉怎么做
做法一制作食材主料酸菜 、猪五花肉辅料粉丝 、海米 、调料盐、鸡精 、料酒、鸡精、胡椒粉 、酸菜白肉香油 、葱 、姜营养特点酸菜白肉汤汤水水地亦下饭又滋润冬天最好的美食煲一大锅的酸菜白肉吃得畅快淋漓。制作流程1 、将猪五花肉煮熟晾凉后切成片2 、坐锅点火倒入油放葱
酸菜白肉怎么做好吃
1准备好酸菜和五花肉。 2葱切段姜切片。 3准备好干辣椒和八角 、桂皮。 4酸菜洗净切成丝备用。 5香葱洗净切碎备用。 6把五花肉焯水。 7放入汤锅烧开撇去血末加入葱姜、八角 、桂皮 、辣椒。 8转小火煮至30分钟。 五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。保留原汤
白肉酸菜汤怎么做
香油10克白肉酸菜汤的特色清鲜爽口咸香微酸清淡味美营养开胃。教您白肉酸菜汤怎么做如何做白肉酸菜汤才好吃 1 酸菜切成均匀的细丝2 五花肉切粗丝3 葱、姜洗净切丝待用4 勺内加清汤及葱姜丝先下入酸菜丝烧开5 再下入五花肉 、料酒、精盐6 加鸡精烧开至熟加味精香
怎么做酸菜汆白肉好吃
怎么做酸菜汆白肉好吃 材料 猪大骨5个五花肉1000克正宗东北酸菜一包盐大料葱段姜片花椒十三香 做法 1将猪骨头和五花肉洗净放入开水锅中焯烫下撇去浮沫捞出 2准备一个高压锅把大骨头放入锅中添清水要没过打骨头放入葱段、姜片 、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟