原料:酸菜,小排骨 佐料:花椒,大料,葱,姜,大蒜,盐,酱油 1 小排骨洗干净 用清水泡出杂质 酸菜洗干净切丝 佐料准备好 2 排骨放到锅里倒入开水要莫过排骨,水开后撇... 原料:酸菜,小排骨 佐料:花椒,大料,葱,姜,大蒜,盐,酱油 1 小排骨洗干净 用清水泡出杂质 酸菜洗干净切丝 佐料准备好 2 排骨放到锅里倒入开水要莫过排骨,水开后撇... 佐料:花椒,大料,葱,姜,大蒜,盐,酱油 1 小排骨洗干净 用清水泡出杂质 酸菜洗干净切丝 佐料准备好 2 排骨放到锅里倒入开水要莫过排骨,水开后撇去浮沫和杂质 3 放入... 1 小排骨洗干净 用清...
酸菜丝 、猪里脊肉,牛里脊肉 、羊后腿肉各500克,水发海参海蛎黄、水发干贝 、桂鱼肉、山鸡肉、白菜头 、菠菜段 、水发 口蘑各150克,水发大海米50克,螃蟹3只,净玉兰片100克... 干贝与海米码一盘 。 口蘑与香菜 、粉丝与玉兰片(切片)各码盘 。分别装入小碗 。 (3)各料随火锅端上桌 。根据各人所好选料下锅涮熟,蘸着对好的佐 料食用即可 蛎黄去牙子洗净并码盘。干贝与海米码一盘。 口蘑与香菜、粉丝与玉兰片(切片)各码盘 。分别装入小碗。 (3)各料随火锅端上桌 。根据各人所好选料下锅涮熟,蘸着对好的佐 料食用... 然后 依次码入盘...
1.排骨浸泡30分钟,酸菜洗净挤干水分。 2.放排骨、料酒 、姜片、清水大火煮开捞出3.排骨放锅中,加花椒 、八角 、桂皮 、香叶 、姜片 、大葱、料酒、清水,煮开换小火炖1小时 。 4... 1.排骨浸泡30分钟,酸菜洗净挤干水分 。 2.放排骨、料酒、姜片、清水大火煮开捞出3.排骨放锅中,加花椒 、八角、桂皮 、香叶、姜片 、大葱、料酒 、清水,煮开换小火炖1小时 。 4...
步骤/方式1 准备东北酸菜,火锅汤料,羊肉片,火锅丸子,干虾皮,葱,姜,干辣椒。 步骤/方式2 酸菜用温水洗两遍去除异味,攥去水分 。 (酸菜不要攥太干,太干影响口感) 步... 步骤/方式1 准备东北酸菜,火锅汤料,羊肉片,火锅丸子,干虾皮,葱,姜,干辣椒 。 步骤/方式2 酸菜用温水洗两遍去除异味,攥去水分 。 (酸菜不要攥太干,太干影响口感) 步... 要做一个好的酸菜火锅汤底 你需要一锅好汤 猪 棒子骨 便宜!有营养 步骤2 冷水下锅大火烧开 转小火 烧开后 +大葱叶 葱白等下用 姜 花椒等 你习惯去腥的食材 大火烧开后 把...
主料酸菜 五花肉片 肥牛片 羊肉片 各种丸子 辅料花椒面 大料 盐 鸡粉 葱 姜 东北酸菜火锅的做法步骤1. 酸菜清洗好以后,切丝 。锅内加水加入花椒 、大料 、葱、姜,煮五花肉煮30... 锅内加水加入花椒、大料、葱 、姜,煮五花肉煮30分钟左右 。2. 冻豆腐解冻后,清洗干净,赚干 。3. 锅加足够的水,加入葱、姜、大料、花椒,放入五花肉开始煮肉 。同时锅内加入油,放... 2. 冻豆腐解冻后,清洗干净,赚干 。3. 锅加足够的水,加入葱 、姜、大料 、花椒,放入五花肉开始煮肉。同时锅内加入油,放入酸菜煸炒几分钟 。4. 肉煮到三十分钟后,捞出五...
酸菜火锅是以酸菜等食材制成的一道美食,味美汤鲜 。 酸菜火锅是以酸菜等食材制成的一道美食,味美汤鲜。
东北黑土地的大白菜,通过盐的自然发酵,变成了酸菜,酸菜与五花肉的完美邂逅就成了酸菜锅,酸菜锅里承载着们幸福的童年!让人回味无穷! 东北黑土地的大白菜,通过盐的自然发酵,变成了酸菜,酸菜与五花肉的完美邂逅就成了酸菜锅,酸菜锅里承载着们幸福的童年!让人回味无穷!
我觉得什么都可以放,比如在平常我在吃酸菜锅的时候,我忘了就会往里面放一些鱼块儿,还有就是放一些土豆,还有一些豆芽,当然我们还可以往里面放一些青菜,我觉得这样都是比较可... 我知道酸菜锅都下什么好吃吗,这个问题对于我来说还是比较简单的,我会做酸菜锅,而且我觉得我做出来的酸菜锅特别的好吃,我们再做酸菜锅的时候,我们可以往里面放一些自己喜欢...
有的 酸菜白肉锅汤底,用新鲜棒骨,久火满炖熬制出奶白色骨汤,锅中的酸菜口感脆嫩,而且随着锅底煮沸,酸菜的香味会和汤汁充分融合。五花肉也排出多余油脂,充分吸收酸菜... 有的 酸菜白肉锅汤底,用新鲜棒骨,久火满炖熬制出奶白色骨汤,锅中的酸菜口感脆嫩,而且随着锅底煮沸,酸菜的香味会和汤汁充分融合。五花肉也排出多余油脂,充分吸收酸菜... 酸菜白肉锅汤底,用新鲜棒骨,久火满炖熬制出奶白色骨汤,锅中的酸菜口感脆嫩,而且随着锅底煮沸,酸菜的香味会和汤汁充分融合。五花肉也排出多余油脂,充分吸收酸菜的咸酸... 有呢吧...
在众多的本溪酸菜锅餐厅中,"鸿福家酸菜锅"以其独特的风味和优质的服务备受推崇。选用新鲜的五花肉,经过秘制腌制,酸而不涩,回味无穷。精选酸菜,酸度适中,口感爽脆。店... 在众多的本溪酸菜锅餐厅中,"鸿福家酸菜锅"以其独特的风味和优质的服务备受推崇 。选用新鲜的五花肉,经过秘制腌制,酸而不涩,回味无穷。精选酸菜,酸度适中,口感爽脆。店...
菜谱东北、酸菜川锅的做法
1猪肉切薄片要有肥有瘦才香2酸菜切细丝后用清水泡一会儿再挤干水3准备葱姜蒜八角4锅里倒点油把肥肉下锅炸油5肥肉炸出油后把瘦肉放锅里一起炒6炒到瘦肉变色了把葱姜蒜八角一起下锅炒香了7再把酸菜下锅炒一下8炒均匀后关火9把炒锅里的菜都挪砂锅里加水10加老抽
东北酸菜海鲜锅的做法
1、将捞出来的酸菜切成细丝用清水洗两遍备用2、炒锅里放入油切些姜丝放进去爆香再放入酸菜煸炒一下3 、取来火锅把炒好的酸菜放进去再放入干贝和海虹干然后加入适量清水4、等酸菜开过了就可以把其他新鲜海鲜放进去一次不要放太多最好喜欢吃啥就放啥5 、海鲜煮的时
火锅酸菜锅怎么做求详细做法
主料 酸菜 五花肉片 肥牛片 羊肉片 各种丸子 辅料 花椒面 大料 盐 鸡粉 葱 姜 东北酸菜火锅的做法步骤 1 酸菜清洗好以后切丝。锅内加水加入花椒、大料 、葱、姜煮五花肉煮30分钟左右。 2 冻豆腐解冻后清洗干净赚干 。 3 锅加足够的水加入葱 、姜、大料、花椒放入五花肉开始
火锅酸菜锅怎么做求详细做法
酸菜火锅的做法
1、火锅中放3公斤鸡汤余2公斤随时添用把螃蟹去脐洗净 切成四瓣放入锅中再放入250克酸菜丝 、大海米加入葱、 姜丝 、咸香菜、盐、味精 、咸韭菜和熟大油 。用炭火把汤烧开 。2、把五花肉煮成的大白肉切成大薄片 。猪 、牛里脊肉、羊肉 切成薄片。山鸡肉 、海参、桂鱼和大虾肉
酸菜羊肉锅的做法
酸菜羊肉粉丝砂锅的用料东北酸白菜 12片羊肉片 适量豆腐 半块粉丝 1个葱姜 适量步骤 1砂锅热后倒入花生油放入葱姜翻炒出香味加入酸白菜继续翻炒加热水步骤 2汤开始翻滚之后依次加入豆腐、粉丝然后加入适量的盐最后开大火放入羊肉片切记最后放羊肉片一变颜色就关火
东北老式酸菜锅怎么做
一家老式铜火锅服务员推荐招牌酸菜锅底料有十多种滋补材料组成味道的确不错与普通锅有不同肥羊卷厚实适口真得很不错。
酸菜锅怎么做
排骨酸菜锅 原料酸菜小排骨 佐料花椒大料葱姜大蒜盐酱油 1 小排骨洗干净 用清水泡出杂质 酸菜洗干净切丝 佐料准备好 2 排骨放到锅里倒入开水要莫过排骨水开后撇去浮沫和杂质 3 放入葱段姜片花椒大料酱油 。盖盖子小火炖排骨 4 用筷子能扎透排骨就可以将酸菜放进
酸菜火锅的锅底的做法
1、先准备材料 酸菜丝250克大海米250克熟大油50克盐12克米醋70克葱、姜丝少许咸韭菜 、咸香菜 、腐乳汁 、酱油 、辣椒油 、卤虾 、韭菜花、芝麻酱各70克 鸡汤3公斤2 、在锅中放入3公斤鸡汤再把螃蟹去脐洗净 切成四瓣放入锅中开小火炖煮3 、在炖煮的鸡汤中放入各250克的