酸菜鱼 怎么做 好吃
酸菜鱼的做法下图为效果图 材料 鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克 、姜15克、味精1克 、蒜10克 、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克 、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克 、料酒15克 、花椒1克、 做法 1、鲜鱼经剖杀去鳞、鳍 、鳃和内脏洗净用刀片下两扇鱼肉另将鱼头劈开鱼
酸菜鱼头汤怎么做啊
材料 剩下半拉鱼头年糕白菜香菜食用油酸菜鱼佐料 做法 1把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2把酸菜放入热油锅煸炒后倒入鱼头依次放入酸菜鱼中的小佐料包加适量清水煮开 。 3小火焖煮一会儿依次放入年糕白菜怕吃不饱加了年糕怕太辣加白菜减轻辣味 。 4最后搭上香菜就OK
酸菜鱼头怎么做
大鱼头一个、干辣椒510个、蒜苗头一小碗 、豆腐一块 、蒜头810个 。 原料 泡椒12个、酸菜一小把 、姜片泡姜。 调味品 油、盐、鸡精 、料酒 、酱油和剁椒 。 如果是做火锅可以准备一些烫菜比如青菜、金针菇 、笋干等等 。 做法 1 、锅中用多一点油油温一般七到八成热为了防止生锅
酸菜鱼头豆腐汤怎么做
1、鱼头700克酸菜100克嫩豆腐1盒姜3片小葱少许香菜少许盐1小勺胡椒粉少许。2、把大鱼头处理好洗干净备用 。3 、把酸菜洗干净切碎装入碗里备用 。4、把豆腐倒入出来切成块从盒子往外倒的时候一定要轻轻的这次弄的不太好了不过用来烧汤的也不管它外形好不好看了只要
酸菜鱼怎么做好吃
有人喜欢酸菜鱼汤拌饭一碗白米饭蹭蹭就吃完了。酸菜鱼的得鲜之味我们在家里也能尝到 。现在分享给大家家庭版酸菜鱼力求简单又保留酸 要先下鱼骨鱼头等难熟的部位熬至九成熟再下鱼片不然鱼片太老就不好吃了。另外鱼头多熬一会儿更鲜6煮两三分钟鱼片熟透即可烹饪技巧
酸菜鱼怎么做好吃
酸菜切条绰水预留 。朝天椒切圈和麻椒一起。剁椒鱼头骨鱼片准备好生姜切成片。5、在锅放进油将小香葱装进去油爆放入剁椒鱼头鱼身鱼骨鱼片等炒一分钟放进酸菜再次炒一分钟。6 、打进一定量的沸水大火烤开低火煮二十分钟了解鱼头汤泛白 。7 、锅大火烧鱼头汤鱼片一点点放
酸菜鱼怎么做才好吃
好吃。5 、再把自己腌制的酸菜切成丝或条都可以把辣椒、蒜、姜 、香菜、葱半准备好。6 、再把锅里加上食用油烧好把酸菜、姜 、蒜、花椒、辣椒倒锅里一起炒出香味再加水一起煮把酸菜的酸味煮出来。7、大概煮上1520分钟待酸菜和调料煮出味道就把鱼头和骨头放锅里一起煮煮
酸菜鱼怎么做好吃
好吃。5 、再把自己腌制的酸菜切成丝或条都可以把辣椒 、蒜、姜、香菜、葱半准备好。6、再把锅里加上食用油烧好把酸菜 、姜 、蒜、花椒 、辣椒倒锅里一起炒出香味再加水一起煮把酸菜的酸味煮出来。7、大概煮上1520分钟待酸菜和调料煮出味道就把鱼头和骨头放锅里一起煮煮