微波炉烤面包的做法: 准备材料: 高筋面粉…100g 牛奶…75cc 黄油…10g 干酵母…1小勺 砂糖…1大勺(不喜欢甜的可以减半) 盐…5/1小勺(一小撮就可以了) 干面粉适量 做法: 1.... (牛奶加热后,如果超过40度要稍微凉一下,因为温度太高反而会影响发酵). 2.用打蛋器将黄油打融化,放入干酵母,砂糖,和盐搅拌。 3.加入三分之一的面粉,充分地搅拌成面糊 。 4.这... 3.加入三分之一的面粉,充分地搅拌成面糊 。 4.这时放入剩下的面粉,用筷子和一下,不要搅拌过度,用筷子可以拿起面团就足够了 。否则会影响发酵的效果。 5.盖上保鲜膜,...
1、将酵粉溶于温水,黄油 、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。 2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀 。 3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到... 1、将酵粉溶于温水,黄油 、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。 2、将面粉 、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。 3 、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到... 2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。 3 、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了 。 4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的... 3、接下...
1 、将酵粉溶于温水,黄油 、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。 2 、将 面粉 、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。 3、接下来就是揉面团,和自己做包子一... 1、将酵粉溶于温水,黄油 、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。 2 、将 面粉 、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。 3 、接下来就是揉面团,和自己做包子一... 2、将 面粉 、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀 。 3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。 4 、放在温暖湿润的地方发酵,... 3、接下来就是揉面团...
光波炉能烤面包。 光波炉烤面包做法: 所需原料:黄油 、砂糖 、鸡蛋 、酵母水、面粉、牛奶。 步骤: 1、将酵粉溶于温水,黄油 、砂糖 、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。 2、将面... 光波炉能烤面包。 光波炉烤面包做法: 所需原料:黄油、砂糖、鸡蛋 、酵母水 、面粉 、牛奶 。 步骤: 1、将酵粉溶于温水,黄油 、砂糖 、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。 2、将面... 光波炉烤面包做法: 所需原料:黄油 、砂糖、鸡蛋 、酵母水、面粉 、牛奶 。 步骤: 1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖 、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。 2 、将面粉、牛奶和...
单从技术上来讲微波炉就很难做出面包,面包需要由外而内缓慢加热才可以烤的出来,而微波炉是一种靠水分子振动发热整体加热的手段,而且发热效率十分的高,往往面包还没蓬松开来... 面包像馒头一样,是只使用酵母发酵出来的面食,用酵母发酵出的面食如果不是以由外而内的加热慢慢烤或蒸的话,根本不会蓬松,相对的小苏打是一种化学产品,受热会放出二氧化碳在... 总之结论就是如果你有兴趣,可以拿微波炉来做蛋糕,但是不要尝试去做面包了,就算你按照那些食谱去做想必口感也会非常差 。另外如果你有电饭煲的话,是可以拿它来做面包...
主料 高粉300克 低粉30克 辅料 蛋液55克 淡奶油30克 黄油30克 酵粉5克 牛奶45克 烫种20克高粉 100克清水 配料 白糖40克 盐5克 做法步骤 1.20克高粉加100克清水,拌匀 2.用... 2 、先做汤种:20克面粉加80克水,搅匀,放入微波高火20秒,搅匀,再微波20秒 。 3、面糊搅至有纹路即可。盖保鲜膜,放凉置冰箱冷藏1~2天,24小时更好,时间太长,面糊变灰... 7.启动发酵功能。 8.一个半小时以后,发酵至两倍多就好了。 9.取出面团排气,平均分成四份,醒发十五分钟 。 10.把面团擀开了 。 11.卷起来,四份都这样做。 12.再擀开 。 13... 8.一...
略有不同 酵母一般是自己家老一辈人用的方法 酵母是用纯面粉制作的 做出来的馒头有一种自然的清香 而酵粉是加工制成的 没有了酵母的清香 一般在大酒店制作的馒头都是用的酵... 略有不同 酵母一般是自己家老一辈人用的方法 酵母是用纯面粉制作的 做出来的馒头有一种自然的清香 而酵粉是加工制成的 没有了酵母的清香 一般在大酒店制作的馒头都是用的酵...
可以用微波炉烤面包 。材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油少许 。(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1。面粉和泡打粉混合... 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油少许 。(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1 。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分... (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1。面粉和泡打粉混合好。 2 。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产...
1、准备材料:高筋面粉300克 、干酵粉6克 、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克 、牛奶150克 、黄油9克、加蛋液少许。 2、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将... 2、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀; 3、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀; 4、先加入三分... 放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了; 7 、将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋...
原料:面粉(首次做可以用少一些100克左右) 、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖 、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水 、一些盐... 然后,根据面包的厚度和微波炉的功率,设置加热时间和功率。通常情况下,加热时间为20-30秒,功率为高 。加热前建议在面包上刷一层黄油或者在面包周围放一些水,以免面包过... 步骤/方式三 3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后 。放进微波炉里烤 。用光波烤10-15分钟 。中间看看有没有烤糊 。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。 2. 揉好的面团静置,发酵,发到2-3...
如何使做出的面包保持松软不干
松软不干面包做法食材明细高筋面粉500ml鸡蛋2个牛奶120ml食用油10g盐8g酵母5g蜂蜜5g白砂糖20g步骤面包机配备的量杯和量勺 。 2按照配料表先放入鸡蛋 、牛奶、盐、糖油等液态材料然后放入高筋面粉在面粉上挖个小窝放入酵母再用面粉盖上。3面包机和面30分钟。4面和
面包怎么做才会变得松软
材料高筋面粉250克黄油35克食盐2克酵母4克牛奶110毫升白糖40克鸡蛋1个 。步骤将面团材料除黄油外放入面包桶和面20分钟后检查一下面团到达扩展程度加入黄油。加入软化的黄油35克再次和面20分钟面团光滑而充满弹性。揉面到扩展状态能拉出大片薄膜即可。开启酸奶
如何使做出的面包保持松软不干
松软不干面包做法食材明细高筋面粉500ml鸡蛋2个牛奶120ml食用油10g盐8g酵母5g蜂蜜5g白砂糖20g步骤面包机配备的量杯和量勺。 2按照配料表先放入鸡蛋、牛奶、盐、糖油等液态材料然后放入高筋面粉在面粉上挖个小窝放入酵母再用面粉盖上 。3面包机和面30分钟 。4面和
如何用面包机做面包更松软好吃
用面包机做面包更松软好吃的方法如下1 、使用专业的面包粉由于面包机内的温度要高于室温损失的水份要多些所以用面包机做面包要适当多放些水也可以用牛奶这样做出的面包有奶香味2、和面时直接选择面包机的按键一次完成的面包口感是比较粗糙的可以用面包机揉一至