怎么做面包松软

蒸面包怎么做才松软好吃

准备食材吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克除黄油外所有材料用面包机揉15分钟再加入室温软化的黄油继续揉出“手套膜”
。揉好的面团滚圆后放入盆里盖保鲜膜发酵至25倍大。发酵好的面团移到揉面垫上轻拍面团排出气体分成6份。放

超松软的老式面包怎么做

把酵头的材料全部倒入盆中用筷子搅拌成团即可酵头的材料很稀不需要再去揉。室温两到三个小时发至三倍大后中间塌陷面团中布满孔洞用手沾水拉起成蜂窝状酵头制作完成。用手沾水防粘将酵头撕成块放入面包桶。除黄油外的其他主面团材料都放入面包桶。启动面包机自助和

吐司面包怎么做松软好吃

1、需要准备的食材高筋面粉250g、白砂糖30g、盐2g、鸡蛋1个、酵母3g、黄油30g、红豆适量、水110g。2、将250g高筋面粉、2g盐、3g酵母、30g白砂糖、1个鸡蛋水分别依次倒入碗中搅拌搅拌的过程中加入适量的水。把面揉成团后加入30g黄油继续揉面
。3、反复拉伸揉搓面

面包怎么做才会变得松软

材料高筋面粉250克黄油35克食盐2克酵母4克牛奶110毫升白糖40克鸡蛋1个。步骤将面团材料除黄油外放入面包桶和面20分钟后检查一下面团到达扩展程度加入黄油。加入软化的黄油35克再次和面20分钟面团光滑而充满弹性。揉面到扩展状态能拉出大片薄膜即可。开启酸奶

用面包机怎么做面包才松软好吃

1、原料高粉300克酵母3克牛奶130克蛋液30克淡奶油60克糖45克盐5克黄油30克。辅料芝麻适量。2、先将面包桶取出搅拌棒安上倒入牛奶蛋液淡奶油、糖和盐先用筷子轻轻搅匀。3、倒入面粉和酵母酵母最后放。4、将面包桶放进面包机卡好。5、选择“和面”程序20分钟

面包怎么做才好吃松软

伙伴们在家里操作时盐、酵母一定要错开。酵母是面包膨胀松软的关键如果盐、酵母同时放会阻碍酵母的生长。也就是会把酵母的活力杀死这样我们做出来的面包就是一死面团了另外呢黄油、盐一定要等面团搅拌至78成筋度才可以加入混合哦。面团整形前呢我们要先分割如图1