烤箱做面包简单方法
1、用料1高筋面粉200g、干酵母4g 、细砂糖20g 、盐3g 、奶粉10g。2、用料2黄油20g 、蛋液20g 。3 、将材料1放入盆中拌匀在面粉中刨一个坑倒入水和蛋液搅拌成团揉到面团光滑加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟4 、发酵至面团的体积变为2倍
简单面包的做法
下面把大的面剂全部擀成圆饼再把所有小面剂的底部粘上蛋液摆放在大面剂上面都摆好后放入烤箱饧发至两倍大。10 、把面包晾凉后放上果酱 。一定要等面包稍凉后再放果酱否则果酱容易化掉 。花型果酱面包就做好了非常漂亮非常有特点的一款面包吃的时候蘸点果酱不爱吃果酱
最简单的面包怎么做才松软好吃
1、准备材料高筋面粉400克 、牛奶130克 、酸奶130克、蛋液50克 、糖50克 、盐2克 、干酵母4克 、黄油40克 、黑芝麻适量2 、除黄油外的所有材料加入厨师机40分钟揉成面团加入黄油大概半小时面团揉到出手套膜3、平分16份揉圆摆入烤盘烤箱内35度40分钟发酵到两倍大4、拿出