怎么做馒头又软又好吃

admin2024-10-14

馒头馒头别称馍、蒸馍中国特色传统面食之一是一种用面粉发酵或拌入内馅蒸成的食品传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。馒头制作简单味道松软可口通常是半球形、长方体大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。馒头中含有酵母酵母分为鲜酵母、干酵母两种是一种可食

倒入酵母水。搅拌均匀。揉成光滑的面团。包上保鲜膜发酵一小时。将20克红枣和20克葡萄干切碎备用。5、发酵好的面团揉开排气。擀成长方形薄片。撒上红枣和葡萄干碎。由下往上卷起。切成等份。切好的面团放入蒸笼大火蒸25分钟即可。这样一份松软的馒头就做好了。

用刀等分的切成小块 7切好的面团整理成圆形如果不喜欢圆形就将切好的稍加整理成为方形的刀切馒头蒸锅中加入适量的凉水在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸将整理好的馒头放在屉布上中间要有一定的间隔盖上盖凉水上锅蒸30分钟左右时间到后关火但不要立即打开锅盖几分钟

谢谢回答

用料馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。做法1、选用这种方形的馒头烤出来造型更漂亮。2、将馒头切成片状。3、用签子串起来。4、将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。5、在馒头片上刷一层油。6、烤炉加热将馒头片放上去。7、烤到表面略有些金黄时

主料面粉450克 nsp nsp辅料酵母适量、糖适量、水适量 nsp nsp馒头的做法步骤1 面粉450克糖一点混合。 2nsp30度左右的温水溶了4克左右的干酵母静置5分钟3nsp将酵母水一点点加入面粉中揉面揉至表面光滑。4nsp蒸锅里加入40度左右的水把面团放

总之没有外面卖的包子馒头那样好吃其实掌握好方法自己在家也能做出同外面卖的那样松软好吃而且根本不需要放泡打粉等尤其外面卖的毕竟还是不放心真不如自己在家做的吃起来更健康卫生可是如何做出的包子馒头又白又大松软还好吃学会这一步很关键哦这关键的一步请看

烙饼可做4张饼材料面粉500g凉水350g400g油少许。做法 1面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后盖保鲜膜或者湿屉布饧面约饧12小时。手捏起一块面拉伸不回缩即是饧好了。 500g面粉的话水要在350g400g左右看面粉的吸水率和好的面团要比耳垂还