怎么做馒头又软又好

admin2024-10-14

1、面粉450克糖适量混合。2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母静置5分钟。3、将酵母水一点点加入面粉中揉面揉至表面光滑。4、蒸锅里加入40度左右的水把面团放进容器再放入蒸锅中盖一层保鲜膜防止蒸汽水滴入再盖好蒸锅盖。饧发。5、大概一个多小时面团变成2

做好的剂子用擀面杖擀成直径约为25厘米厚度约为05厘米的饼放入烧至5成热的平底锅中烙成两面金黄即可。小诀窍 1、较软的面团揉的时候会比较沾手可以在案板上撒些薄面。 2、烙饼的时候要用小火烙一张饼翻三次面转动六次可以保证上色均匀出锅以后再提起来抖动几下这样

烙饼怎么做又软又好吃

下面将我平时做馒头的方法推荐给你供你参考。原料面粉1000克鲜酵母1块温水500560克白糖100克。做法 1 先准备500560开水倒出一小碗晾着把白糖倒入剩下的开水里融开。把小碗的温水倒入酵母里将酵母融化开。面粉放入容器里将白糖水、酵母水依次倒入边倒边搅拌将

怎么做馒头又大又白又好吃如何做好馒头这里面也有不少学问。 173 做馒头时如果在发面里揉进一小块猪油蒸出来的馒头不仅洁白、松软而且味香。 173 蒸馒头时掺入少许桔皮丝可使馒头增加清香。 173 蒸馒头碱放多了起黄如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙再蒸10～15分

怎么做烙饼好吃家常烙饼食材明细面粉180克食用油适量食盐适量家常烙饼的做法步骤1面粉加入5075度左右的凉水和成稍微软一些的光滑的面团醒1020分钟左右。2醒好的面团擀成薄薄的饼刷上油撒上食盐和少许面粉。3然后切一个半径的口子然后逐步卷起来。方法有很多可以

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蒸馒头勿用热水许多人爱用热水或开水蒸馒头以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气表面粘结容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水放入馒头后再加热升温可使馒头均匀受热松软可口。蒸馒头怎样知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法 1 用

烙饼都是用冷水和面烙好的饼现吃口感很好但是剩下来下一顿再吃就会变硬我的做法是经过了改良用半烫面来做这样既保持了死面Q的感觉又会很柔软剩下来也不会变硬。下一顿吃的时候再烙热就可以了。材料面粉500克开水140克凉水160克植物油少许做法1、面粉放入面盆中