馒头怎么做
馒头怎么做
1 面粉450克糖一点混合 2 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母静置5分钟 3 将酵母水一点点加入面粉中揉面揉至表面光滑。 4 蒸锅里加入40度左右的水把面团放进容器再放入蒸锅中盖一层保鲜膜防止蒸汽水滴入再盖好蒸锅盖 。饧发。 5 大概一个多小时吧。面团变成2倍大
馒头怎么做
前言现在的食品安全问题真是令人担忧呀记得去年有曾有过关于超市里的玉米染色的问题这样想来还是自己做的比较放心了 。于是也买了一袋酵母决定自己也试着做做看。女儿说想吃淡的面包也就不加糖了就做最简单的白面包馒头。材料主料小麦面粉250g 辅料酵母适量馒头1大
怎么做馒头啊
蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法 1 用手轻拍馒头有弹性即熟 2 撕一块馒头的表皮如能揭开皮即熟否则未熟 3 手指轻按馒头后凹坑很快平复为熟馒头凹陷下去不复原的说明还没蒸熟。 做馒头有三个关键环节一是面要和好酵母粉与面粉的比例要按照说明书上
从搓面粉开始讲哦……