怎么做老面馒头好吃又松软
1、食材中筋粉200克 、酵母2克、水适量 、酵种老面150克、中筋粉250克、水适量 、碱面1克 、植物油10克 。 2、将制作老面的所有材料混合均匀发酵至蜂窝状冷藏。 3 、取老面150克混合主面团的所有材料揉成光滑的面团发酵至两倍大用了5个小时 。 4 、取大约1克多碱面用水
粗粮馒头怎么做才松软好吃
多吃些杂粮对身体健康有好处特别是血糖高的人食用杂粮能控制血糖 。下面分享一款粗粮馒头的做法 。做出来的馒头松软好吃 。头天晚上将全麦粉 、玉米面和水混合均匀冷藏一夜。第二天取出回温。将娜滋娜味白面粉250g鲜酵母7g干酵母253g蛋液34g水112g油10g糖15g全部
馒头怎么做才松软好吃
把馒头放入整理好的筚子上盖好锅盖 。 16、上火烧根据馒头个的大小掌握时间25分钟或30分钟。 17、关火等待一小会可以开锅了 。 馒头好吃但做的麻烦 。我怕手粘面常去老妈那里提过来吃现成的 。 我不是面点师呀。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法 1 用手轻
馒头怎么做才松软好吃
把馒头做的松软可口其实并不难下面提供本人以前做过的方法给您 。 配料面粉5斤水25斤左右干酵母20克泡打粉30克白糖适当 。 面粉选 那样馒头蒸的是时候会塌下来影响美观软硬适中的馒头切下来蒸出来后也不怎么会变形就象超市里买来的速冻馒头一样漂亮。面团和好后如
怎么做馒头松软好吃
用干酵母发面做馒头挺简便虽然要注意看时间还要两次发酵好像是麻烦些但可以做到零失败。做法500克面粉5克左右的干酵母粉酵母出厂 再把做的馒头放在蒸锅里盖上盖等2030分钟后开火上汽后15分钟灵活掌握时间 关火23分钟后再打开盖子你就会看到松软的大馒头了。