馒头怎么做才松软
那样馒头蒸的是时候会塌下来影响美观软硬适中的馒头切下来蒸出来后也不怎么会变形就象超市里买来的速冻馒头一样漂亮。面团和好后如果有压面机是最好了把面团放压面机里压几个来回使面团均匀光滑。然后卷起来稍用手压扁一点按需要的大小切出来笼子抹上油一个个摆上
馒头怎样做才松软加什么料求解
商用馒头怎么做
紫薯开花馒头原料配方面粉 、酵母 、白糖、奶粉 、水。制作方法1紫薯去皮切成小丁 。2上锅蒸熟后稍放凉用手直接捏碎至无颗粒状备用。3将面团的所有原料揉成光滑的白面团发酵至约2倍大取13的白面团与紫薯泥揉匀成紫薯面团 。4将23的白面团分成小份 。5紫薯面
怎么做面包馍
1、将酵母 、白糖、盐 、牛奶倒入200ml温水中搅拌均匀静置5分钟。2 、和面机或碗内放入230g面粉加入橄榄油和刚刚搅拌好的酵母水混合均匀后放置30分钟 。3 、面板上撒上干面多撒一些 。将混合好的面团放在面板上并在上边撒上干面。4、将面团从中间切开分别团成一个面团
粘壮馍怎么做
壮馍做法 1 、面粉13用开水烫匀冷却后和成烫面团23用清水和成面团然后将两种面团和在一起揉匀醒30分钟 。2、牛羊肉切成绿豆大小的粒用刀粗略剁成肉馅粉条粉皮用温水浸泡回软切碎葱、姜分别切碎 。3 、牛羊肉馅 、粉条粉皮 、葱、姜加盐、料酒 、酱油 、五香粉、味
牛肉馍怎么做
配方黄牛肉、面粉 、红薯粉丝 、大葱 、芝麻油。 做法 1 、拌馅将以上准备好的配料加上中药材作料手拌成馅装盆待用。 2 、和面将面粉加水同一方向搅拌手拌称团装盆待用 。 3 、摘取一面团按压称长椭圆形面皮约60厘米可根据大小调整面皮大小 4、放进肉馅并平铺于面皮上 5 、
蒸牛肉馒头怎么做
1 、首先将牛肉筋膜剃干净逆着纹路切成片 。2、切好的牛肉放入碗中加入适量的料酒盐。3 、打入一个鸡蛋胡椒粉抓拌均匀。4 、将白玉菇切掉根。5 、将切好的白玉菇放入盆里加入水加适量的盐清洗 。6 、洗净后将白玉菇放盘子里加适量的盐 。7 、把腌好的牛肉均匀地铺在白玉菇