怎样做又白又松软的馒头
又白又松软的馒头的做法1 、温水100g倒入盆内加入酵母。 nsp酵母的量在23g之间即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。2 、搅拌溶解后静置十分钟 。3、十分钟后加入面粉200g 、白砂糖适量 。4、用筷子一个方向的搅拌面粉使面粉和水均匀的融合最后成絮状即可 。5、絮状的面
白蒿馍花怎么做
用料白蒿200克面粉酵母5克花生油适量盐适量操作剁好白蒿把面发开将其混合均匀后调入油盐 放入蒸笼再醒发35分钟蒸熟即可
馒头如何做得又泡又白
蒸出的馒头如因碱放多了变黄且碱味难闻可在蒸过馒头的水中加入食醋100160克把已蒸过的馒头再放入锅中蒸1015分钟馒头即可变白且无碱味。 6 、蒸馒头时在面粉里放一点盐水可以促使发酵蒸出的馒头又白又宣 。 怎样把馒头蒸制得既松软 、又有筋力窍门如下 1 、夏季用冷
想承包一个食堂但是这里的人喜欢吃馒头不知道如何才能把馒头做得又白又泡又甜我看外面有些地方的馒头就做得十分的好吃不知道面粉 、酵母、泡打粉 、碱、糖这几样要用哪些其比例如何谢谢
馒头怎么做才会又松又软
根据馒头个的大小掌握时间25分钟或30分钟 。 17 、关火等待一小会可以开锅了 。 做馒头有三个关键环节一是面要和好酵母粉与面粉的比 可适当降低酵母的使用量 3馒头表面不白 ①面粉质量差可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣 ②成型不好成型时要保持面团表面光洁可