馒头怎么做好吃
发面的时候记住不要多揉搓这样会导致面粉发的不好但是面粉跟水还有弄均匀基本把弄到面团不占手也不占盆就可以了 接下来就是等面粉发好后一定要多揉搓揉的越多劲道越好记住冷水下锅蒸最好别等水热了才放。不过你要是觉得你的面粉发酵的非常好的话热水也可以 。 这个是比
馒头怎么做好吃
馒头怎么做才好吃
自己在家制作的包子馒头很容易出现变形不松软有时候还塌皮等现象总之没有外面卖的包子馒头那样好吃其实掌握好方法自己在家也能做出同外面卖的那样松软好吃而且根本不需要放泡打粉等尤其外面卖的毕竟还是不放心真不如自己在家做的吃起来更健康卫生可是如何做出的包
馒头怎么做才松软好吃
这样蒸出的镘头又喧又好吃 。蒸的时间根据镘头的大小而定一般的馒头需要蒸1小时就熟了就可提屉放气 。如果当时不吃要及时把馒头从蒸屉中取出以防粘底 。做馒头具体步骤1馒头在做的过程中面要多揉一揉这样做出的馒头表面光滑内部吃起来蓬松有韧性 。而且馒头越揉就越
怎么做馒头又软又好吃
温度的高低和发酵的快慢息息相关温度高发酵的就快反之则慢发酵时间没有确定看到馒头膨胀两倍大后基本就是发好了不确定的话戳馒头一下不回弹扒开拉丝状来确定一下。重新揉揉发酵后的面团给它排排气然后用手掌稍使劲按压面团压成稍扁的长方形面片撒上少许的面粉。接
怎么做馒头又软又好吃
如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆5 、醒发蒸锅内倒入1升清水放上蒸屉将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉盖上锅盖后醒发2030分钟6 、蒸制醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后转小火蒸15分钟蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄蒸好后不能立即捷盖应当熄
馒头店怎样做馒头好吃
原料 普通面粉1000g 、温水500ml、发酵粉3茶匙 发面程 1、发酵粉倒入温水搅拌使其混合静置10钟左右 2 、面粉放入盆面粉间挖洞逐渐加入发酵粉温水混合物并搅拌面粉至絮状 3、面揉光盆撒层薄薄干面粉揉面团放盆用块湿布盖放置温暖处30度左右进行发酵 4、约1面团发至两
馒头怎么做好吃
前言这周又开始做馒头了一个朋友不会做让我做给她看我就哪她推荐了好豆菜谱她回去用了跟我说超好材料主料面粉500g 辅料酵母5g 、盐3g 、糖10g 、玉米油10g、水250g馒头1酵母用温水化开2所有材料放在一起3揉成面团4发酵两倍大5分成等份6整形醒发20分钟7这个是长形
馒头怎么做好吃
前言一直很想做馒头一次也没成功过 总是发不起来今天在网上看了别人的详细介绍 手也痒痒了正好材料家里也有抱着不死的心 又做了一次。 。材料主料面粉300克、酵母3克、牛奶适量 辅料馒头1面粉 酵母准备好 牛奶加热2将温牛奶倒入酵母化开 静置5分钟3慢慢的到入酵母 搅拌
蒸馒头怎么做好吃
前言为什么这么多疙瘩呢材料主料面粉250克 、水125克 辅料安琪酵母35克 、油2匙蒸馒头11 、酵母溶入温水中搅拌均匀把酵母粉倒入面粉中用筷子搅匀成棉花片。22、用手揉面揉至面团光滑面团放到容器中盖好盖子放在温暖处发酵至2倍大时间长短随环境温度高低而定33、发