怎样做才能让馒头白而软
啤酒馒头松软 。和面时在面粉中加些啤酒啤酒和水各一半这样蒸出来的馒头格外松软。 用盐水发面松软。发面时若放一点盐水调和可以缩短发酵时间蒸出来的馒头也更加松软可口。 冷天用发酵粉发面加上一些白糖可缩短发酵时间其效果也好。这个是有效的办法 。 做馒头时如
怎么做出来的馒头洁白又松软
馒头是日常特别常见的一种主食在制作馒头的时候最好是在发面里面揉一小块猪油这样蒸出来的馒头不仅洁白并且也很松软味道也比较清香一些 。
我朋友做出来的馒头特别好看也很好吃怎么做出来的馒头洁白又松软呢
怎样才能蒸出松软又白的馒头
蒸出的馒头如因碱放多了变黄且碱味难闻可在蒸过馒头的水中加入食醋100160克把已蒸过的馒头再放入锅中蒸1015分钟馒头即可变白且无碱味。 6 、蒸馒头时在面粉里放一点盐水可以促使发酵蒸出的馒头又白又宣。 怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力 1、夏季用冷水和面冬季
怎样做才能让馒头白而软
啤酒馒头松软 。和面时在面粉中加些啤酒啤酒和水各一半这样蒸出来的馒头格外松软。 用盐水发面松软 。发面时若放一点盐水调和可以缩短发酵时间蒸出来的馒头也更加松软可口 。 冷天用发酵粉发面加上一些白糖可缩短发酵时间其效果也好 。这个是有效的办法。 做馒头时如
怎样蒸馒头才能又白又软
蒸出的馒头如因碱放多了变黄且碱味难闻可在蒸过馒头的水中加入食醋100160克把已蒸过的馒头再放入锅中蒸1015分钟馒头即可变白且无碱味。 6蒸馒头时在面粉里放一点盐水可以促使发酵蒸出的馒头又白又软。
怎样才能蒸出又白又松软的馒头
1、蒸馒头时如果面似发非发可在面团中间挖个小坑倒进两小杯白酒停10分钟即可。2 、发面时若无酵母可用蜂蜜代替每500克面粉加蜂蜜15至20克。面团揉软后盖湿布46小时即可发起。3 、冬天室内温度低发面时间较长发酵时放入白糖可以缩短发面的时间。4 、在发酵的面团里
馒头怎么做出来又大又软又白啊
馒头的做法步骤1面粉与1勺盐混合均匀酵母粉用适量温水冲开待用 。2将酵母粉水缓缓倒入面粉中水不够时再添加适量温水揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右 。3醒发好的面团 。4醒好的面团取出加入一小撮碱面揉匀 。5揉匀后将其搓成长条状。6将其均匀地分成几个剂子
怎样蒸出来的馒头即白又软
蒸出来的馒头依然有嚼劲然后浸湿一块能够罩住面团的屉布将水拧干让屉布依然潮湿即可然后把屉布盖在面团上放置在26摄氏度左右的室内温度下等待发酵即可如果室内比较干燥为了防止屉布被蒸发干燥可在面盆上盖个盖子或者在拧屉布时不要拧太干 。等待面粉发酵后搓团时一