馒头的步骤方法教程
1、用料酵母3克、盐1克 、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克 、油10克 2、温水里加入酵母用温水可以发酵快一点不烫手的就可以加入面粉。3、加入糖油盐。4、揉成光滑的面团用洗衣服的手法揉揉得越细腻越好 。5、盖上保鲜膜 。6 、蒸锅加入热水面团隔水发酵 。7 、发酵
红枣开花馒头制作视频教程
紫薯大枣开花馒头 秋季是吃紫薯的好季节 紫薯营养丰富 颜色漂亮可以做成好多美食 今天我就把它做成馒头了 食材 主料紫薯1跟白面600g辅料发酵粉3g奶粉1包去核枣适量 步骤 紫薯大枣开花馒头的做法步骤1把去核枣洗净浸泡 紫薯大枣开花馒头的做法步骤2紫薯洗净切成段下锅蒸 紫
馒头做花做法视频教程
蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气表面粘结容易使馒头夹生。 正确的方法应是在锅内加冷水放入馒头后再加热升温可使馒头均匀受热松软可口 。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法 1
高庄馒头制作视频教程
食材明细中筋粉、奶粉 、糖 、水、酵母 。1 、馒头要用中筋粉来做加适量水和酵母和面2 、朕没有用牛奶所以加了半小包奶粉注意这里的酵母要用中式点心的哦3、和面和到表面光滑然后进行发酵盖上盖子等待膨胀与此同时可以烧一锅子水备用4、差不多有原面团2倍大小了进行排气分成
怎么做花样馒头视频
1把南瓜去皮去籽洗净切块放入蒸帘蒸熟2把蒸好的南瓜碾成泥晾凉3南瓜泥晾凉后放入2克酵母1克酵母改良剂4放入250克面粉5和成面团盖上保鲜膜进行发酵6把剩下的材料放在一起7加适量的水和成白面团盖上保鲜膜进行发酵8把发酵好的面团拿出揉匀排气9分成20克左右的面
荷花馒头