香肠怎么做好吃
主料香肠1根辅料芦笋200克红甜椒半个油10毫升盐2克生抽5毫升姜2片 。1、芦笋洗净切段香肠切细段红甜椒去籽切细条 。2 、锅烧热倒入油放入姜丝爆香 。3、倒入芦笋段翻炒均匀放入香肠段、甜椒段翻炒 。4 、倒入生抽和盐调味翻炒均匀即可出锅 。每100克香肠营养成分能量
香肠怎么做
要求香肠内不留气泡和水滴再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾晾至香肠干燥发硬为止剪去每节的扎线即可收藏。 制作要领 1香肠口味的浓淡可根据各人爱好调配 。但调料中一定要有白酒和姜粉汁。 2做香肠时加一点葡萄糖可使腌制
香肠怎么做好吃
要求香肠内不留气泡和水滴再将肠内的肉挤紧实 。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾晾至香肠干燥发硬为止剪去每节的扎线即可收藏。 制作要领 1香肠口味的浓淡可根据各人爱好调配 。但调料中一定要有白酒和姜粉汁。 2做香肠时加一点葡萄糖可使腌制
在自己家怎么做出好吃的香肠
盐20克卤香肠的特色 粗细均匀肉质滋润咸鲜甘香风味独特 。教您卤香肠怎么做如何做卤香肠才好吃1将猪肉洗净切成粒状放入盆中加精盐白糖五香粉搅拌均匀腌渍20分钟。 2取羊肠衣用热水湿透洗净将肉粒灌入肠衣内使肠饱满再用绳子将肠的两端扎紧随后用排针将肠衣戳孔
家庭自制香肠
怎样做才能让香肠更加美味可口
把香肠和火腿洗净用水煮一下再炒或煎。这项研究发现只要把香肠在60℃热水中煮30秒就能把其中亚硝酸盐含量减少13。同时将香肠先用水煮还能尽量降低其中的盐分和脂肪使其更符合健康膳食的要求 。另外用水煮后再炒或烤的香肠口感更嫩不易变柴 。这样还能缩短后期加工的