怎么做香辣虾干

admin2024-10-15

香辣虾做法主料大虾干 200g 青红椒 2个辅料油适量料酒适量姜适量葱适量芝麻适量步骤1准备好食材2青红椒洗净切丝3大虾干用清水浸泡2个钟头漂净沥干。4锅里油热放入姜末下虾干5淋些料酒煸炒至虾干皮发脆盛出6锅里油热放入青红椒煸炒几下7放入虾干8加葱炖

香辣虾做法请参照海虾洗净后剪去虾须用牙签在倒数第二节处挑出虾线之后倒入料酒腌制半小时准备调料干辣椒生姜片大蒜白芝麻郫县豆瓣酱葱花热锅倒入油油温5分热下生姜和大蒜爆香倒入虾反复煸炒至虾全部变色把虾推向一边加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味加入料酒加入

制作食材主料新鲜海白虾500克、土豆200克可换成红薯、香芹50克、油炸花生米80克。制作材料辅料冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。调料虾酱、辣椒油、味精、鸡精、豆瓣八角、桂皮、草果、白寇、花椒、

食材准备对虾1000g、土豆1个、红椒1个、油100克、白芝麻2克、白糖5克、小葱5根、生姜一小块、大蒜瓣5瓣、郫县豆瓣1汤匙、花椒5克、老抽1茶匙、干辣椒5个。注1、饭店做这道菜虾是下油锅炸家庭做不用浪费这么多油改为炒也可。2、配菜除了土豆还可以用红薯、藕片、香

沥干水分等大虾沥干水分之后将大虾转移到汤盆里面然后加入1汤匙的料酒再搅拌均匀腌制一会去腥备用将青红椒去蒂然后切成斜刀块再加入约5汤匙的料酒翻炒均匀再倒入青红椒块大火翻炒至青红椒块断生即可出锅装盘这样一道香辣可口美味下饭的香辣虾就制作完成了

下入香辣油、泡椒翻炒几秒后放入炸好的虾加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味翻炒均匀装盘、撒香葱即可。制作关键 1制作香辣虾选料是关键虾必须新鲜可用活明虾或基围虾也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾要用皮薄皮厚的发黑、虾脑少、肉饱满的因为皮厚则