马拉糕做法
马拉糕做法1 、将面粉过筛与奶粉、吉士粉、泡打粉等和匀成干粉2 、取一个无底糕盆并在内壁涂上色拉油放入蒸笼内在底部和内壁四周垫上油纸并在油纸上刷少许色拉油3 、将面和白糖放入搅拌机中搅至白糖溶化时再将鸡蛋液分两次倒入搅拌机里搅匀4、放入干粉搅匀待用密漏
棕色马拉糕做法
马拉糕做法 高筋面粉200克木薯粉100克红糖50克白糖80克酵母3克热水300毫升 第一步～红糖➕白糖➕热水融化不喜欢那么甜的可以适量的递减也可以纯白糖或者纯红糖 第二步～融化后糖水的水温不烫手时加入酵母搅拌 第三步～酵母融化后将水倒入提前准备好的面粉和木薯粉
玉林马拉糕的做法
马拉糕的做法用料低筋面粉125克、红糖80克、牛奶常温85克 、鸡蛋常温2个 、泡打粉7克、无盐黄油25g1、蒸笼里铺上一张油纸再把四边不工整的边边剪掉2、然后把鸡蛋打进盆里再用搅拌器把鸡蛋快速打散3 、加入牛奶 、红糖搅拌均匀这里用的是粉状红糖如果是用粗粒或是块
马拉糕的做法
1 、鸡蛋加入糖拌匀。2 、加入油牛奶香草精拌匀 。3、加入低筋面粉泡打粉小苏打拌匀。4、拌成面糊。5、倒入方形模具内加盖大火蒸17分钟 。6 、蒸好的马拉糕很像小鸡蛋糕吃上去口感Q弹绵软又有浓浓蛋香味。
马拉糕的做法有哪些
马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品原名叫“马来糕”后来传入香港、广东一带才被广东方言称为“马拉糕”。其实马拉糕的外形很普通和市面上一般的蛋糕没多大区别但是它的制法和质感却值得借鉴 。由于它是一种发酵面制品因此具有口感松软润滑的特点 。 原料老面
马拉糕的做法
马拉糕的做法用料低筋面粉125克、红糖80克、牛奶常温85克、鸡蛋常温2个 、泡打粉7克、无盐黄油25g1 、蒸笼里铺上一张油纸再把四边不工整的边边剪掉2 、然后把鸡蛋打进盆里再用搅拌器把鸡蛋快速打散3 、加入牛奶 、红糖搅拌均匀这里用的是粉状红糖如果是用粗粒或是块