如何做马拉糕
主料 低筋面粉 60g 糯米粉 60g 红糖 80g 水 80g 鸡蛋 2个 黄油 20g 辅料 泡打粉 5g 小苏打 1g 香草精 2g 熟芝麻 少许 步骤 12个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80克。香草精2克可以不加。 黄油隔水融化 。 2全蛋液加入红糖 、水搅拌均匀。蛋液糖水过滤一遍因为红糖会有红糖粒不容易融化。 3
马拉糕怎么做
主料鸡蛋2个 低筋面粉120ml 牛奶80ml 黄油40克 糖60ml 发酵粉14茶匙 泡打粉14大匙 小苏打14茶匙 材料说明糖为白糖和红糖的混合糖马拉糕的做法步骤详细介绍1 、鸡蛋磕开倒入干净的打蛋盆中加入糖用电动打蛋器高速打发约5分钟至浓稠状蛋液颜色变为浅咖啡色 。2、蛋
马拉糕怎么做
主料 小麦面粉 1500克 辅料 鸡蛋 1000克 调料 白砂糖 1500克 猪油炼制 75克 发酵粉 3克 各适量 马拉糕的做法 1将面粉放在工作台上加入发酵粉再加温水800克拌和后搓匀揉透盖上布静置两小时。2酵面发起后加白糖 、猪油揉和将鸡蛋打散渐渐搀进酵面中调成面浆。3取盘一只
需要什么原料具体步骤是什么谢谢
有嚼劲的红糖马拉糕怎样做的
食材明细纯牛奶85g低筋粉85g红糖65g鸡蛋2个奶粉25g无盐动物黄油20g耐高糖酵母15g无铝泡打粉35g甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度超松软红糖马拉糕的做法步骤超松软红糖马拉糕酵母版无需烤箱在家也可以吃到港式点心的做法步骤1 1红糖倒入牛奶中放锅中烧开把红糖化
如何做马拉糕
所需材料自发糕粉一袋鸡蛋四个白砂糖适量清水200ML生油适量 。 四个鸡蛋打入盆内 。加入之前准备好的200ML的清水 。用搅拌器搅打出泡沫。 加入少许生油。 加入白砂糖。继续搅拌把白砂糖搅拌开。 自发粉缓缓加入边加边搅拌 。 一袋粉加完以后搅拌均匀成无颗粒的浆糊。 准
马拉糕怎么做
用料 低筋面粉 90g 木薯淀粉 35g 奶粉 25g 牛奶 85g或水80g 红糖 80g喜甜可加5g白糖 鸡蛋 2只约105g 酵母 2g 泡打粉 34g 油 10g15g 红糖马拉糕酵母Q韧版的做法