主料:鲅鱼 辅料:五花肉 、葱姜蒜 、大料、花椒、糖、盐、醋、生抽 、老抽、白酒或料酒 。 做法: 1.清洗 、收拾鲅鱼 将鲅鱼去除内脏,或者去内脏后的鲅鱼再用水冲洗一下,减掉... 先空炙约1分钟锅体,把锅体温度提升上来之后,倒入植物油30克,晃动锅体,充分润锅防粘。烧至有轻油烟冒出时,把鲅鱼下入,一开始先不要着急翻动。煎制约1分钟,轻轻晃动锅... 【食材】:鲅鱼一条约500g/葱/姜 【调料】:食盐/白糖/香醋/生抽/老抽/料酒 【步骤】 —STEP 1— 鲅鱼洗净,擦干水分,改刀成段。 —STEP 2— 热锅凉油,下入鲅鱼段,小火... ——家...
教你做本地人最常吃的做法,雪菜马鲛鱼,实在太鲜美,收藏 马鲛鱼,有的地方叫鲅鱼,刺少肉多,肉质肥厚细腻,含油脂较多 。但是在宁波,它有一个特别的名字,叫串乌,清明... 主料:马鲛鱼一段300克(据说马鲛鱼最好吃的是鱼尾部分,但是今天的鱼尾被卖光了)青雪菜180克 辅料:油10克,姜3片,盐1小勺 食材 鱼身对剖,这样容易煮熟,也容易入味,...
1. 马鲛鱼块洗净,蒜切碎,姜切片备用 2. 取一盘,放入少许生抽 、醋、白糖 、料酒、盐,葱姜蒜拍松或者切碎放入,再放入洗净的马鲛 鱼块,腌制半小时左右,期间翻面 3. 不粘... 1. 马鲛鱼块洗净,蒜切碎,姜切片备用 2. 取一盘,放入少许生抽、醋、白糖、料酒、盐,葱姜蒜拍松或者切碎放入,再放入洗净的马鲛 鱼块,腌制半小时左右,期间翻面 3. 不粘... 2. 取一盘,放入少许生抽 、醋 、白糖 、料酒 、盐,葱姜蒜拍松或者切碎放入,再放入洗净的马鲛 鱼块,腌制半小时左右,期间翻面 3. 不粘锅里放油,油热放入蒜蓉,姜片爆香(不... 3. 不粘锅...
材料: 马鲛鱼400克 调料: 花生油 、姜末、白酒 、盐 做法: 1.取冰鲜马鲛鱼中段,洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块,淋少许白酒,腌几分钟 。清除余液,抹上细盐(比平时做菜略... 材料: 马鲛鱼400克 调料: 花生油 、姜末、白酒 、盐 做法: 1.取冰鲜马鲛鱼中段,洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块,淋少许白酒,腌几分钟。清除余液,抹上细盐(比平时做菜略... 马鲛鱼400克 调料: 花生油、姜末、白酒、盐 做法: 1.取冰鲜马鲛鱼中段,洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块,淋少许白酒,腌几分钟 。清除余液,抹上细盐(比平时做菜略多,忌... 调料: 花生油、...
马鲛鱼(也称为鲭鱼 、鲅鱼或马鲛鲽),是一种常见的海水鱼,肉质鲜美,含有丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸。马鲛鱼可以用多种方法烹饪,以下是几种常见的做法: 一 、 清蒸马... 生抽 适量 香油 适量 步骤: 1. 马鲛鱼去鳞去内脏后洗净,在鱼身两侧各切3到4个口子,再在表面横向切上2~3刀方便入味 。 2. 姜切片、葱切段备用。 3. 取一个大碗,加入盐 、... 2. 将鱼放在烤架上,烤至两面金黄。 3. 可以根据口味刷上烧烤酱或蜂蜜,增加风味。 每种做法都有其独特的风味,你可以根据自己的口味和喜好来选择适合的烹饪方... 3. 可以根据...
食材清单 马鲛鱼 300克 、 生姜 1块 、 大蒜 2瓣 、 小葱 2根 、 糖 10克 、 醋 1勺 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 水淀粉 2勺 、 盐 2勺 、 花椒粉 适量 烹饪步骤 步骤1 、马... 食材清单 马鲛鱼 300克 、 生姜 1块 、 大蒜 2瓣 、 小葱 2根 、 糖 10克 、 醋 1勺 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 水淀粉 2勺 、 盐 2勺 、 花椒粉 适量 烹饪步骤 步骤1、马... 马鲛鱼 300克 、 生姜 1块 、 大蒜 2瓣 、 小葱 2根 、 糖 10克 、 醋 1勺 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 水淀粉 2勺 、 盐 2勺 、 花椒粉 适量 烹饪步骤 步骤1、马...
做法: 1.将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨,撒适量的食盐腌制20分钟 。 2.锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色 。 3.炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒... 1.将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨,撒适量的食盐腌制20分钟。 2.锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。 3.炸好后加入干红辣椒 、葱 、姜扁出香味倒入适量开... 2.锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。 3.炸好后加入干红辣椒、葱 、姜扁出香味倒入适量开水,将花椒、八角 、食盐、冰糖 、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、...
我认为腌制的鲅鱼最好吃的一种做法就是煎着吃,我们可以把它放进一个煎锅里面,煎大概20分钟左右,煎出来的鱼肉是非常酥脆可口的,而且吃起来也是口感比较的好,因为它是用精盐... 在我们营口鲅鱼圈这边,鲅鱼是比较有名的一种鱼类,而且我们这边有很多人工养殖的鲅鱼,鲅鱼的口感是非常好的,特别适合腌制,我教大家腌的咸鲅鱼怎么做好吃,我们可以配合着一些...
在我们营口鲅鱼圈这边,鲅鱼是比较有名的一种鱼类,而且我们这边有很多人工养殖的鲅鱼,鲅鱼的口感是非常好的,特别适合腌制,我教大家腌的咸鲅鱼怎么做好吃,我们可以配合着一些... 鲅鱼是源自于营口的一种鱼,这种鱼是非常好吃的,大家都可以去营口买一些新鲜的鲅鱼来吃,我教大家鲅鱼怎么做好吃啊,鲅鱼的吃法是多种多样的,我们可以把它放到铁板上去,煎着吃... 鲅鱼也是众多鱼类的一种吧,鲅鱼的吃法也是比较多的。那么鲅鱼怎么做好吃呢?可以选择用来炸炸出来的,把鱼外酥里内味道是非常好的,也可以选择糖醋鲅鱼,他做芭乐的味...
马鲛鱼是一种营养丰富且美味的鱼类,以下是一些常见的马鲛鱼菜谱: 红烧马鲛鱼: 原料:马鲛鱼 、葱 、姜、蒜 、料酒 、酱油 、糖 、盐 、胡椒粉 、清水、食用油。 步骤:鱼处理干... 马鲛鱼是一种营养丰富且美味的鱼类,以下是一些常见的马鲛鱼菜谱: 红烧马鲛鱼: 原料:马鲛鱼、葱、姜 、蒜 、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉 、清水 、食用油。 步骤:鱼处理干...
酱烧马鲛鱼怎么做好吃
这个鱼我们这里是非常常见的这种鱼一般的情况下用盐巴腌一下直接煎是最香的。这次我做的是红烧用酱来烧使它看起来很显得特别干 。因为天气热怕煎得吃起来容易上火不过酱烧的味道还是非常好的酱中带甜适合下酒和配饭。材料主料马鲛鱼200g 辅料油适量 、生抽适量 、白
香煎马鲛鱼怎么做好吃
前言马鲛鱼是我家里出现比较多的鱼现在休渔期结束市场上又有很多新鲜的马鲛鱼卖 。马鲛鱼肉质结实味道鲜美而且鱼肉里面没有暗刺尤其适合小朋友吃 。马鲛鱼一般用来红烧干煎还有就是福建鱼丸用的就是马鲛鱼做的味道非常好吃。今天在家里赶时间就煎一下吃了。材料主料
马鲛鱼怎么做好吃
马鲛鱼香煎更好吃马鲛鱼切块腌制十分钟放锅里煎熟最后放入酱油和葱花具体做法如下主料马鲛鱼1000g辅料油适量 、盐适量、香葱适量、酱油适量1、香葱洗净切碎。2 、马鲛鱼洗净切成块。洒上一点盐腌10分钟 。3、热油锅把鱼一块一块放入锅里。4 、煎至两面微黄。5 、均匀
马鲛鱼怎么做比较好吃
材料马鲛一条蒜头3瓣姜丝少许盐少许酱油糖少许一点点一点点清水半碗生粉少许油料酒少许做法1把杀好的马鲛洗净然后把鱼肚子的黑膜要弄干净这样才不会有腥味切成厚块放点盐和姜丝腌15分钟。2把锅烧热后拿两片姜擦下锅再倒油 把腌好的鱼块滤干水分后放进锅里切
马鲛鱼怎么做才好吃
1、食材马鲛鱼500克、酸豆角200克、生姜5克 、酱油5克、白胡椒粉3克、盐3克、酸辣椒5克、蒜米5克、葱5克。 2、马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块锅里洗净热油 。 3、油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸煎成两面金黄色为好。 4、锅里热油将酸豆角酸辣椒爆炒至香然后再倒入
马鲛鱼怎么做比较好吃
食材马鲛鱼 。调料姜丝 、盐、生抽、蒜米、油。做法1、马鲛鱼清洗干净后斜刀切片撒一层盐备用2、姜丝蒜米切好备用3 、锅内热油倒入马鲛鱼片摊平4 、用中大火煎到一面有点发黄后翻面5、用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黄然后撒上姜丝蒜米6 、小火慢慢把鱼煎熟