钵仔糕怎么做
1 、准备好用料木薯粉100克澄粉28克细砂糖60克水200克红豆 、桂花、葡萄干各适量。2 、木薯粉和澄粉混合均匀 。100克的水倒入粉中拌匀另外100克的水加入细砂糖烧开然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。3、钵仔碗里刷一层油各放入适量红豆、桂花 、葡萄干。4
请问钵仔糕是怎么制作的呢
红豆水晶钵仔糕 材料 粘米粉100克糯米粉半汤匙澄面粉75克砂糖或红糖100克水二杯约500毫升浸透红豆三汤匙油少量竹签数支 制作 1红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用 2将粉料筛匀用半杯水拌匀成稠糊 3将余下之15杯水煮沸加入砂糖或红糖煮溶趁热撞入粉浆中搅成滑粉浆
方法简单好制作的就最好不过了
钵仔糕怎么做
红豆水晶钵仔糕 材料 粘米粉100克糯米粉半汤匙澄面粉75克砂糖或红糖100克水二杯约500毫升浸透红豆三汤匙油少量竹签数支 制作 1红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用 2将粉料筛匀用半杯水拌匀成稠糊 3将余下之15杯水煮沸加入砂糖或红糖煮溶趁热撞入粉浆中搅成滑粉
并注明材料可以在哪里买到
钵仔糕的做法
然后在蛋挞杯抹上一层食用油放入蜜豆如下图所示 。三、接着将之前做好的粉浆搅拌均匀倒入蛋挞杯如下图所示。四 、上锅蒸大火烧开水蒸20分钟 。打开盖看看如果粉浆已经变透明表明熟了。五、蒸好后晾凉放入冰箱冷藏半小时后用牙签从模具边缘拨出插上牙签这样钵仔糕就已
怎样做钵仔糕
做法图解66水沸将糖水粉浆倒入小碗中钵仔糕的做法图解77大火蒸约15分钟钵仔糕的做法图解88蒸好出锅晾凉脱模享用用手机看这道菜做法小贴士1糖水粉浆每次倒入小碗都要搅拌匀以免产生沉淀2蒸的时间长短视乎钵仔碗的大小而定3糖水粉浆过筛是为了蒸好的钵仔糕口感更幼