四川麻辣兔的正宗做法
放入干辣椒看个人喜好。 加入辣椒后继续翻动大概五到十分钟左右用漏勺起锅放到提前准备好的盆子里。 起锅后用筷子把兔肉里的生姜、葱 、草果挑出扔掉。待兔肉冷却后放入花椒粉 、鸡粉 、香油和匀即可。美味的麻辣兔制作完成 。 小贴士 1 兔肉放了辣椒后不要翻炒太久变硬
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怎样做麻辣冷吃兔
前言麻辣冷吃兔在四川很流行是下酒必不可少的小菜材料主料兔子1只 辅料干辣椒100g、蒜1个、大葱1段、姜1块 、泡椒1个 、香叶3片 、肉桂2小块、芝麻适量 、白糖适量 、五香粉适量、孜然适量 、料酒适量 、盐适量、淀粉适量麻辣冷吃兔1准备新鲜的兔子一只砍成小块2用料酒和盐
香辣兔的制作方法
1 、食材兔腿1个洋葱半个尖椒2个干辣椒10个。调料料酒2汤勺盐1茶匙生抽1汤匙白糖1茶匙八角1个花椒10颗 。2、冷冻兔腿退冰备用。化冰后的兔腿剔骨切丁 。3 、放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。4 、锅中倒入适量的炒菜油放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味 。转中大
怎样做麻辣兔
前言在物美超市逛生鲜区发现了兔肉瞬间勾起了对家的思恋 。 撸主四川人老家人都爱吃兔不管冷吃的 、麻辣的、凉拌的亦或兔头、兔身 、兔腿都很稀饭哟 撸主也深受盐帮菜文化熏陶对兔子还是很钟爱的 。 今天做的是麻辣兔 下次有机会做冷吃兔吧材料主料兔肉500g 辅料菜籽油5
四川香辣干锅兔的做法
1 、主料鲜兔12个 、土豆2个 、芹菜1棵、香菜2棵、细长青椒2棵 、红椒13个 、姜1块、蒜3个、花椒粒2克、豆1勺、郫县豆瓣1勺 、八角2个、盐适量、料酒适量。2、新鲜兔子去皮、内脏洗净 。3 、将兔子剁成小块放入三大勺料酒少许盐和酱油拌匀腌制十五至二十分钟。4 、两个小
正宗四川辣子兔怎么做
1 、兔肉洗净后切成小丁入锅中氽水并加入少许姜片、料酒去除肉腥味 。兔肉我是买的时候商家就帮切好了拿回家只是洗净即可 2、将氽过水的兔肉捞出用清水冲洗干净浮沫干红辣椒剪成小段并去掉里面的籽 。 3、烧热炒锅到入适量玉米油烧至五成热时放入兔肉煸炒。 4、煸至兔