怎么制作大枣馒头

admin2024-10-16

枣 150克、碱面 2克步骤为1、红枣去掉里面的核切成小块2、白面和玉米面准备好3、放入适量的酵母4、枣子切成细末放入枣子碎块用清水和成面团5、覆上保鲜膜发酵放入适量的食用碱面分成小剂6、做成馒头状放入蒸锅中二次发酵时间大约是20分钟7、大枣馒头制作完成

夏天室温发酵即可。6、面团发酵好厚在揉一会分成等量三份分别搓长然后按照下面两条上面一条叠好然后整体轻轻滚一下让它们有稍许的粘合最后用手扯成一个个小剂子扯面朝上下面垫上蒸笼纸醒10分钟。7、锅内倒水水稍多一下大火烧开后放入扯好的馒头胚保持大火蒸15分

大枣馒头用料面粉2000g凉水适量酵母10g蛋白2个牛奶50g白糖20g白油30g金丝小枣。做法1面粉倒入盆中加入酵母、蛋白、牛奶、白油初步混合。2倒入牛奶将面满满混合成絮状千万不要急着往一起揉面团奥这一步非常重要3先加入少许凉水慢慢试着讲面往一起揉再逐

1、酵母和白糖用温水化开。2、把1倒入面粉再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。3、红枣洗净上锅蒸10分钟晾凉备用。4、醒发好的面团排气揉光滑。5、取一块面擀成大片把红枣铺匀。6、从一边卷起收口朝下。用刀切成馒头。7、再醒发20分钟上锅蒸大火烧开中火

前言胶东地区很有特色的大枣馒头材料主料面粉2000g、温水800ml 辅料酵母粉15g、白糖50g、大枣适量大枣馒头1将面粉、水、酵母、糖混合揉成光滑的面团温暖处发酵至面团两倍大2发酵好的面团揉匀分割成小块3红枣切成丝备用4取一个面团揉成圆形坯在面团顶部和周围四面

1、主料高筋面粉500克、酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。2、盆中放入面粉和酵母粉用大约35度的温水和面。3、和好的面团盖保鲜膜放到温暖处醒发半个小时发到2倍大就可以了。4、分成小剂搓圆醒上10分钟。5、再次揉搓成型。6、放上红枣。7、放入锅中

前言松软可口。营养有佳。材料主料面粉500g、红小豆200g、红枣100g 辅料红糖50g、酵母粉4g红豆大枣馒头1用百分之08的酵母粉和成面团发酵40分钟。2红豆洗净加适量谁煮20分钟。3红枣洗净去核加入红豆锅内继续煮10分钟。4加红糖后用勺搅压成红豆枣泥馅。5发好的面

用枣面做法与白面馒头一样馒头配方 500g面粉35g酵母5g泡打粉10g白糖酵母用30度温水再和其它一起和匀醒发30分上屉蒸15分一般也不用布帘子而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油配料比例要正确最好买一个家庭用的称很便宜也很方便蒸馒头原料面粉general purpose flour

枣面馒头红枣色很好吃请问大家制作方法谢谢