用大白菜怎么做泡菜
主料大白菜1棵。配料胡椒面50克大葱80克大蒜40克红辣椒15克生姜15克牛肉汤500毫升淡酱油15克味精5克白糖50克盐125克。做法 1、将大葱 、大蒜去皮生姜去皮均洗净切成碎末红辣椒擦净去蒂根切成碎末 。2、掉大白菜根对直开成两半放在太阳下晾晒半天然后装入没
大白菜怎么做泡菜
使盖正好压在白菜上步骤3然后压上重石放两三天后用冷水彻底冲洗白菜并尽可能把菜汁挤出来 。接下来在白菜中间塞上葱末、大蒜末、辣椒末、生姜末再把牛肉汤与酱油、白糖与味精和匀后灌满坛子用油纸封上盖上盖冷冻15天后可把泡菜缸埋在地下半截上面盖好以防雨雪渗入
大白菜泡菜怎么做好吃
原料山东白菜白萝卜红萝卜蚵仔葱姜泥蒜泥辣椒粉鱼露糖盐。做法1 、将山东白菜洗净对切成四等份泡入盐水中约3分钟捞出后稍微沥干水分在表面及叶片抹上适量盐放入容器中静置至叶片变柔软以清水清洗2次后沥干水分2 、红萝卜 、白萝卜均洗净去皮切丝葱洗净切段蚵仔
用大白菜如何制作韩国泡菜
配料大白菜、蒜 、盐、鱼露、辣椒粉、糖。 第一步买5斤大白菜白菜绿叶多表皮薄叶子密实没有过多需要去除的外层叶子看起来既干净又新鲜的为上选。分成一片一片的用适量的盐腌起来放大约1524小时白菜萎缩了以后最初步的材料就好了 。 第二步找一个能翻得转的大锅把蒜