如何制作大饼
家常大饼醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 将面擀开成片状。 先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油 。 将薄面饼从头开始卷起来并将两头及接缝处掐紧防止露油 。 按照自己满意的大小掐成二或三段将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子 。 醒面后擀成饼状注意不要太薄
甜的具体步骤
大饼怎样才能做的软
1 、面粉和水和到一起揉成光滑的面团比包饺子的稍软然后醒面20分钟。2、把面团擀成面皮不用擀的太薄根据你的面板大小就好。在擀好的面片上放一把面粉倒入一些油加适量的盐拌匀然后均匀的抹在面片上。3、把面片卷成卷然后揪成小面团做饼坯。4、预热电饼铛把面团
大饼怎样做就软和了
原料 可做4张饼面粉500g、凉水400g450g 、油少许。 做法 1 、面粉加水和成面团。基本和匀即可 。不用使劲揉光滑。然后盖保鲜膜或者湿屉布饧面约饧12小时 。手捏起一块面拉伸不回缩即是饧好了。500g面粉的话水要在400g以上看面粉的吸水率和好的面团要比耳垂还软。面
大饼怎么做出来特软和特好吃
李连贵熏肉大饼 李连贵熏肉大饼始创于1842年距今已有140多年的历史。皮面金黄、圆如满月 、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层 、滋味清香 可能是离小吃街太近好吃的东西不多有一家清真牛肉水饺不错 6 、 五道街北边有家老字号的正阳楼怎么好吃没法形容一年四季门口人不断
大饼怎样做就软和了
原料 可做4张饼面粉500g、凉水400g450g 、油少许。 做法 1 、面粉加水和成面团。基本和匀即可 。不用使劲揉光滑。然后盖保鲜膜或者湿屉布饧面约饧12小时。手捏起一块面拉伸不回缩即是饧好了 。500g面粉的话水要在400g以上看面粉的吸水率和好的面团要比耳垂还软。面
软饼怎么做又软又好吃
1、食材中筋面粉50克 、牛奶150克、鸡蛋2个、细砂糖20克、黄油10克 。2、将鸡蛋打入大碗里加入细砂糖 。3、用手动打蛋器将鸡蛋打散同时使鸡蛋和糖混合均匀 。4 、面粉过筛入鸡蛋里 。5 、用打蛋器搅拌均匀成为细腻的面糊。6 、一点点的加入牛奶并搅拌均匀。牛奶要慢慢加入
大饼怎么做好吃
家常大饼的做法 菜系及功效精品主食 家常大饼的制作材料主料面粉 。 家常大饼的做法醒面二个小时左右后再揉面就至光滑 。 将面擀开成片状 。 先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油 。 将薄面饼从头开始卷起来并将两头及接缝处掐紧防止露油。 按照自己满意的大小掐
大饼怎么做好吃
街上卖的大饼做法大饼怎么又蓬松又软
要想大饼又松又软首先得把面和好其次是火候的掌握这样摊出来的饼才好吃。