笔管蛏子做法
主料 蛏子 400g 辅料 桂皮 1块 八角 3粒 草果 1颗 豆豉 15g 生姜 15g 大蒜 20g 香葱 20g 料酒 20g 生抽 20g 蚝油 15g 步骤 1蛏子400克清水加盐侵泡2小时X2次 2生姜切片、大蒜切片 、香葱切段、干辣椒切碎末 3蛏子冷水下锅煮沸捞出沥干水备用 4油烧热转小火依次加入桂皮、草
笔管蛏子做法
镲手工怎么做
做镲手工先左右对折展开 。右两边分别向中心线对折。上下对折打开 。上下再分别向中心线对折。上面的打开。将上面两边分别折出一条对角线的折痕 。上面向下压平。把左面的角上折 。打开手指伸进口袋里 。向下压平。转过来这边同样。面的向上折再向下折。下面的向上折。打开
炝蛏子的制作方法
1、主要食材新鲜蛏子300克青柠檬1只干话梅10克姜末10克蒜泥10克米醋300克白砂糖100克老抽5克味精3克料酒10克。2、把蛏子洗净放入开水中焯一下口张开后立即捞出去除一片壳去除沙衣待用 。3 、把米醋 、青柠檬切成小条、白砂糖、话梅放在一起浸泡2小时以上 。4、