求教泡菜怎么做不生花谢谢
防止泡菜长白花的处理方法泡菜忌油应使用专用筷子常用沾有淘米水的手在坛子内搅一搅可防止泡菜水长花生花了可以加一些白酒。泡菜 买不到泡菜盐的地方可以使用大粒的粗盐代替。 6除了泡菜坛子也可以使用密封的容器来制作泡菜但是一定要保证密封。 7做泡菜的辣椒、
怎么防止泡菜生花
1、可取干蚕豆250克炒熟放凉后用纱布包好放入坛内第2天取出 。这样就使泡菜不生花。2 、偶尔有白花产生可以把泡菜捞出来后再加点盐和白酒。这样也可以去除白花。3、如果瓶子太大空气太多肯定会起白花的。可以把大罐换成小罐也可以多泡一些材料进去坛子里面八成满是
泡菜怎样才不生花
买一根新鲜的竹笋冬笋、苦笋都行剥去笋壳去掉大头即裸露的部分只取笋芯放进泡菜坛里保证再也不会生花了 注意以下几点 1 、要经常取 刚开始的泡菜味并不美 。也可讨一杯老的汤水加入因乳酸菌可加快新水成熟 。 9、常放点高度白酒、红糖 10 、料包可用纱布制作也可用不锈
泡菜怎样才不生花
买一根新鲜的竹笋冬笋、苦笋都行剥去笋壳去掉大头即裸露的部分只取笋芯放进泡菜坛里保证再也不会生花了 注意以下几点 1、要经 刚开始的泡菜味并不美 。也可讨一杯老的汤水加入因乳酸菌可加快新水成熟。 9 、常放点高度白酒、红糖 10 、料包可用纱布制作也可用不锈
我自己做的泡菜不知道为什么一段时间过后泡菜水老要生花想知道有什么做泡菜的好方法吗
泡菜怎样防止生花
泡菜坛子泡菜忌接触生水会生花坛子沟里切记经常添水防止水少了进入空气 。还有就是经常换水防止沟里生一些小虫子 。那如果真的生花了怎么办呢1轻微的生花可以加点高度白酒一定是粮食酒 。几天白花点就不见了 。2先用紫苏叶把白花打捞出来再放些紫苏叶几天之后把它取出
泡菜生花怎么办
1、用13节剥去笋壳的竹笋头洗净凉干后放进泡菜坛里过一段时间就看不到生花的现象了至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛放入鲜竹笋后花会在一两天内逐渐消失。2 、泡菜坛子里生花就加点盐和酒进去夹泡菜的时候注意不要带生水进去泡菜的时候也尽量把水