泡菜怎么做又香又脆
泡菜又香又脆的做法1 、准备原料瓜儿菜3个、红萝卜3个、泡菜盐适量 、白糖少许 、白醋少许、白酒少许 、凉白开水适量 、泡海椒两包2、瓜儿菜切小瓣用冷水泡半小时去泥沙再浪涛几次直到洗干净3 、红萝卜洗净划条状瓜儿菜沥干水和红萝卜条一起放三勺盐腌制两个小时然后沥
清脆泡菜的制作方法
1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。下面简称泡菜坛2 、将干净的水烧开目的是为了将水里的细菌杀死盖着盖子放凉 。水的分量由菜的分量决定。水能将菜全部淹住即可 。3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐感觉很咸即可 。4 、放块状的冰糖目的
如何腌泡菜又脆又好吃
1 、用具四川泡菜坛子带水封闭的 。2 、用料野山椒1瓶 、盐 、白砂糖、白酒 、味精 、大料、老姜 、花椒 、凉白开水。3、将泡菜坛子洗净晾干待用。4 、把凉白开水装入坛子约大半坛再将野山椒瓶中的汁水调人。5 、将盐 、白沙糖、白酒味精鸡精蘑菇精、大料 、姜去皮切片、花
怎样腌泡菜又脆又好吃
1、用具 四川泡菜坛子带水封闭的2、用料 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水3、将泡菜坛子洗净晾干待用4 、把凉白开水装入坛子约大半坛再将野山椒瓶中的汁水调人5 、将盐、白沙糖 、白酒味精鸡精蘑菇精、大料 、姜去皮切片、花椒10多粒等适量放入
泡菜怎么做又脆又好吃
1 、切开白菜洗净后淋盐水再在白菜上均匀地涂上盐在盐水里浸泡一晚后拿出沥干 。2、酱料在汤水亦可中加入辣椒粉搅拌均匀将葱蒜切好把要加的海鲜鱼类剁成泥加入少量酒油 。将所有调料拌匀最后加盐多少按个人口味 。3、从白菜芯开始将酱料均匀涂抹在每片白菜上最
泡菜怎么制作才能更脆呢
腌制泡菜用的容器一定是要密封性非常好的而且好确保没有任何的油渍和多余的水分因为好的泡菜一定是要密闭性比较好的容器这样才能确保泡菜不容易坏不会出现表面生花的问题而且也可以让口感爽爽脆脆。第泡菜水的制作很重要一定是要用烧开之后凉白开水煮滚过的白开水里
泡菜怎么制作才能更脆呢
会有几个泡菜坛子 。 泡菜又叫泡酸菜 。泡菜味道咸酸口感脆生色泽鲜亮香味扑鼻开胃提神醒酒去腻老少适宜 。是居家过日子常备的小菜 一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好 。挑选时要注意检验它的封闭性能 。不豁气的坛子才泡得出来好菜 。怎样检验呢土陶坛用的普