泡菜要好吃,时间其实还是很重要的,因为如果你泡的太久,泡菜肯定不会脆,吃起来就是那种软绵绵的,所以建议大家时间一定要把握好,正常的情况下,两到三天就可以了 。所以你们大... 泡菜如何做才脆很多人都知道,我们先把要泡的菜买回来,然后洗干净把水分沥干,沥干以后再放入我们的泡菜坛子里面,然后放入两到三天的样子就可以拿出来吃了,这个时候的味道是...
腌制酸菜的方法特别的简单,你可以腌制一些泡酸萝卜,泡酸豇豆泡酸黄瓜等等这类酸菜都特别的好吃,我们在做的时候首先需要将菜清洗干净,然后放在一个干净的坛子里面加入少量的... 如果你喜欢吃腌菜的话,我还是奉劝你少吃一点,因为腌菜只要是腌出来的都不太健康,那么怎么腌制各种酸菜呢,首先你可以选择雪里红蔬菜选择萝卜选择大白菜一起进行腌制,腌制的... 来与大家分享萝卜缨酸菜怎么腌制不烂,把采摘下来的萝卜叶子放在清水中清洗干净,然后放在锅中焯水呀!把萝卜叶子的水分控干。然后在罐子中放入热的盐水,等温度变凉以...
很高兴能回答你的问题 我个人比较喜欢用豇豆 、扁豆 、白萝卜 、包菜来做泡菜 泡菜要好吃最要注意的是泡菜的泡菜水,泡菜水好,泡任何可泡的菜都好吃 。用来泡的菜常用青菜,豇豆,萝卜,黄瓜,白菜,连花白,红萝卜,蒜苗头(蒜,蒜苔),青笋,芹菜(...
食材清单 圆白菜 胡萝卜 白萝卜 芹菜 莴笋 黄瓜 豇豆 青椒 2300毫升清水 10克桂皮 6克八角 6片香叶 5克花椒 50克冰糖 150克盐 50克泡椒水 20克白酒 制作步骤 1 、先来准备蔬... 9.30分钟过后,萝卜里面已经腌出了不少水分,用漏勺滤出 。 10.倒入清水,洗净里面多余的盐水,再控去水分放入盆中 。 11.接着把放凉的料汁,倒入萝卜里面,放入小米椒,不... 11、最后封口处淋上一小勺白酒,盖上盖子后阴凉处发酵 。 这个泡两天就可以吃了,口感脆嫩、色泽鲜亮,还能醒酒去腻 促进食欲 。无论是直接吃,还是烧菜炖汤都尤其的香,如... 这...
用大头青菜制作的“水腌菜”是靖州苗乡侗寨的传统美食 。苗乡“水腌菜”鲜 、香、嫩 、脆,可炒 、可蒸,也可做汤,香味扑鼻,令人垂涎欲滴 、回味无穷 。想偷懒时可以就馒头夹着吃,... 苗乡“水腌菜”鲜 、香、嫩、脆,可炒、可蒸,也可做汤,香味扑鼻,令人垂涎欲滴 、回味无穷。想偷懒时可以就馒头夹着吃,味美鲜甜的菜香也可浸透白面;讲究一些也可以煮锅白饭,来... 想偷懒时可以就馒头夹着吃,味美鲜甜的菜香也可浸透白面;讲究一些也可以煮锅白饭,来一碗水腌菜拌饭,每一颗和菜丝手牵手的米粒都是味觉盛宴,凡是品尝过的食客无不被其...
成段放... 第二步:接下来准备香料,青红花椒各一小勺,桂皮一小段放在碗中备用 。 第三步:准备一个干净的玻璃容器,将晾干水分的长豆角放在容器的底部,然后再放入准备好的白萝卜 、... 第三步:准备一个干净的玻璃容器,将晾干水分的长豆角放在容器的底部,然后再放入准备好的白萝卜、胡萝卜和小红椒,加入香料,再倒入170克左右的食用盐,90克的冰糖,适量... 朝鲜族人做泡菜最拿手了,中国四川人也会做泡菜,但是东北人不爱吃泡菜,先买个泡菜坛子,用花椒和盐煮水 。放入白酒,放入自己喜欢的菜,如江豆,芹菜,罗卜等,盖上好盖放...
一般泡泡菜的话最主要的调料就是食用盐了,如果想要泡菜更加有味道,可以放一些小米椒,生姜还有大蒜 。 如果想要泡菜更加香脆可口,还可以放少量的白糖。这样泡制出来的泡... 一般泡泡菜的话最主要的调料就是食用盐了,如果想要泡菜更加有味道,可以放一些小米椒,生姜还有大蒜 。 如果想要泡菜更加香脆可口,还可以放少量的白糖 。这样泡制出来的泡... 如果想要泡菜更加香脆可口,还可以放少量的白糖。这样泡制出来的泡菜更加香脆可口。这个也要看个人口味了 。所以一般泡泡菜用盐,白糖等这些调料 。泡菜坛清洗干净,晾干水... 这...
自制泡菜的话,一般是6到10天左右就会很好吃了,这个时候整体泡菜腌制出来的口感也是最爽脆酸香的,而且要将它放到冰箱中,可以延迟它的保质期 自制泡菜的话,一般是6到10天左右就会很好吃了,这个时候整体泡菜腌制出来的口感也是最爽脆酸香的,而且要将它放到冰箱中,可以延迟它的保质期
1 、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒 。(下面简称泡菜坛) 2 、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉 。水的份量由菜的份量决... 9 、每次往里面加蔬菜的时候,就要加食盐和冰糖 。 做到了以上几点。你泡的泡菜 。肯定是芬香四溢,香脆可口。酸水即使用10年也不会坏,而且时间越长泡出的泡菜越香。用过半... 因为次数越多,进入杂菌 和 氧气的概率就越大 。 5 、为了防止泡菜水变坏,那些:放酒 、放蒜、滴油等等 ,都是不能从根本上解决问题的 、不可取的方法。 6、如果泡菜不小心长... 5、...
3.加入你喜欢的蔬菜,一定要洗干净晾干无生水。我四川小伙伴说第一次就加点萝卜小米椒子姜大蒜养水,最好有母水,就是谁家泡菜好吃,就用瓶子拿点泡菜水来加进去。 4.我... 我四川小伙伴说第一次就加点萝卜小米椒子姜大蒜养水,最好有母水,就是谁家泡菜好吃,就用瓶子拿点泡菜水来加进去。 4.我的简单来说就是水➕盐➕菜,别的什么都没放,盖... 4.我的简单来说就是水➕盐➕菜,别的什么都没放,盖住一圈加点水密封阴凉处放置15天即可, 5.到12天的时候我实在没忍住吃了豆角,颜色已经变黄了,也已经有酸味了 6.其...
如何做泡菜好吃
或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些放在新鲜坛水里会有更好的味道里面有大量的乳酸菌。如果找不到就只好自己重新制作了。将已 4泡豇豆炒肉末是一个常见但又好吃的佐餐菜式。 备注做好的泡菜如食用时不适口味还可以作些调整不脆可以加点酒太酸可以加些盐发霉
如何做泡菜更好吃
韩国泡菜制作 腌白菜 腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道是放各种 更好吃 。 材料 细葱3Kg米浆糊1杯将鲥鱼2杯拨好的蒜2473杯能好的生姜1473杯辣椒面1472杯洋葱1杯红辣椒1472杯盐 做
怎么制作泡菜啊
湘式酸泡菜的制作材料 主料胡萝卜250克白萝卜250克绿豆角250克黄瓜250克圆白菜500克 。调料黄醋50克白糖50克白酒100克精盐150克花椒5克温开水2500克。湘式酸泡菜的特色 味似荔枝酸甜清爽咸鲜适口。教您湘式酸泡菜怎么做如何做湘式酸泡菜才好吃 1将主料择洗干
泡菜怎么制作
白菜的预处理 将白菜竖着一切四份用水冲洗净将每一片叶子都抹上食盐将抹好盐的四瓣白菜放入一个大的容器中再倒入盐水没过白菜盐水不用太咸 。将腌好的白菜从盐水中捞出挤去水分。那么白菜就算处理好了只等着抹上酱料就可以了 。 2 、调料制作 准备别的调料前先取30克糯
泡菜怎么制作 泡菜怎么制作 展开
怎么做好吃的泡菜
1、各种应季的蔬菜如白菜 、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜 、黄瓜、菜豆 、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶 、果均可作为泡菜的原料。除主料外还需要一些配料如盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的是泡菜坛在中国人们用的是一种坛口突起坛口周围有一圈凹形托盘即水
泡菜怎么炒好吃
准备食材泡菜300克 、五花肉200克 、金针菇150克 。辅料白糖15克、食盐4克。泡菜切麻将块大小的片金针菇切去尾端洗净五花肉切片 。锅中倒少许油放入五花肉慢慢煎至两面都变色把油都煎出来这样吃起来不油腻只剩肉香 。肉片两面都煎变色后放入泡菜翻炒这时可以看到五花