怎样做泡菜什么是母水
泡菜的母水是用干辣椒香叶姜片白胡椒粒盐制作而成的是用来腌制泡菜的做法如下准备材料圆白菜1棵 、胡萝卜1根、干辣椒25个、白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块 、香叶3片一、把材料准备好。二 、先在锅中放入干辣椒香叶姜片白胡椒粒盐倒入没过材
如何制作泡菜母水新做的要多久
很高兴能为你解答以下有几种方法共供你挑选 家庭简便泡法味型酸甜。白醋。糖。微量的盐 。放点蒜片姜片洋葱突出其风味味道根据自己掌握把切好的白萝卜放入调好的泡菜水中放入冰箱2天就可以了随吃随取 四川泡法味型咸酸味辣微麻取一坛子放入矿泉水盐多红糖辣椒
晚上6月6号刚做的今天6月8号看的时候有泡泡且泡的白萝卜表面颜色偏红水有点浑浊用的矿泉水盐泡了些白萝卜放了2棵蒜2个红辣椒请问是不是做坏了不能要了啊2天应该还没有起酸 6月9号放了很多辣椒 也放了些高粱酒水还是有点浑浊但是没有生花为什么水是有点浑浊的一点也不透亮今天10号开有酸味但是尝的没有酸味有点咸不晓得做得成不
怎样做四川泡菜母水
四川泡菜母水需要水和盐水和盐的比例是1000克水15克盐四川泡菜母水做法如下准备材料花椒适量、盐3勺 、红辣椒10个 、大蒜5颗、桂皮少许、八角少许。1、准备一个泡菜坛 、大碗如下图所示2、将所有材料放入大碗中如下图所示3 、取适量的水烧开倒入大碗中如下图所示4、
四川泡菜的母水怎么自己泡制啊
制作泡菜母水 。在坛中倒进凉开水如果有条件用山泉水就更好了放入大块生姜去皮蒜辫几十粒新鲜小红辣椒要特辣的 。然后放入洗净的芥菜或者卷心菜等并放入半玻璃杯食盐其量视口味而定但不宜少最好是四川产的泡菜盐或者大粒食盐。将坛盖盖严在室温下静待十天左右。
酸辣的那种可以淹萝卜的那种做法
如何制作泡菜母水新做的要多久
很高兴能为你解答以下有几种方法共供你挑选 家庭简便泡法味型酸甜。白醋。糖 。微量的盐 。放点蒜片姜片洋葱突出其风味味道根据自己掌握把切好的白萝卜放入调好的泡菜水中放入冰箱2天就可以了随吃随取 四川泡法味型咸酸味辣微麻取一坛子放入矿泉水盐多红糖辣椒