油焖烟笋的做法
熏制能赋予食品独特的风味在很多地方也有烟熏的风俗例如湖南湖北四川等地但是多数以肉制品常见今天给大家带来一道干锅油焖烟笋丝鲜香爽口风味独特 。①配料烟笋丝350克、五花肉50克青红椒丝30克大葱丝15克洋葱丝50克辣妹子10克蚝油10克生抽5克胡椒粉1克鸡精1
烟笋丝做法
1买水发好的烟笋和明笋分别300g2将烟笋、明笋分别去掉根部较老的部分 。用刀片成薄片后切成细丝3切好的烟笋丝4切好的明笋丝5五花肉去皮切成肉丝6墨鱼用水泡开切成丝7锅去油下入一半的五花肉丝小火煸出五花肉的油份8下入明笋丝煸炒均匀9加入适量的高汤大火烧开改中火
湖南的烟笋是怎么做的
将剥壳洗干净的竹笋切成长1216厘米 、宽68厘米的笋坯放在80℃100℃的水中烫漂1520分钟。捞出后放入清水中浸泡30分钟。随后放在太阳下晒至89成干再放在柴上熏干即可 。
烟笋是如何制作出来的
新鲜竹笋去壳切成大块用开水淖水晒干后放到乡下烧柴火的灶头用烟火熏着。可以防止上潮、发霉和长虫 。
井冈山烟笋炒肉怎么制作
井冈山烟笋炒肉150克永新扣肉750克海纳百川500克手撕包菜井冈山豆皮三鲜汤B套餐莲花血鸭750克萝卜干炒肉150克金银双喜鱼腩炖豆腐450克清炒时蔬三鲜汤
烟笋怎么吃最好
五花肉煨烟笋烟笋泡发1 、将笋片放到凉水里浸泡24小时以上中途换几次水2、手感软嫩后准备切斜切大片你也可以切丝由自己喜好3 、切好后放入锅子里添满水煮开小火煮半小时到一小时4 、捞出后再倒入无油的干锅里煸炒干到没有水份就可以准备料理了 。材料五花肉200克发好
朋友给我带了点我是北方人不知道怎么吃好
笋的炒制方法
1、将大蒜苗洗净切好备用 。2 、将竹笋洗净切好备用。3 、将肥肉洗净切好备用。4 、将切好的肥肉倒入锅中 。5 、翻炒20秒钟炒出猪油。6、加入切好的竹笋 。7、翻炒一会 。8 、加入适量食盐 。9、加入切好的蒜苗。10 、翻炒一会 。11 、加入适量鸡精 。12、炒匀后起锅美味的炒竹笋
笋的做法
1 、购买新鲜青笋两个大小适中青笋叶发蔫 、发黄的那种不要。2、青笋去皮切片这里可以先将青笋切成菱形段然后再切成薄片。3、大蒜切末备用。4 、锅里放入少许植物油同时放入少量花椒开火待油温上升有花椒香味时倒入青笋片和蒜末大火翻炒 。5 、出锅大火翻炒时间不能过