酸豆角的制作方法
制作方法1、锅里放水加花椒和盐煮开放凉 。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干 。2 、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占四分之三坛子空间之后加点高度白酒可以放点干辣椒最后用干净的水密封坛口放置阴凉通风处4至5
酸豆角制作方法
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分 。3 、准备一个大的干净的盆把晾好的豆角放进去然后放盐如果能买到腌用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了
酸豆角的制作方法
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥 。2 、新鲜的豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分。3 、准备一个大的干净的盆把晾好的豆角放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可
酸豆角怎么做的
1、锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角腌也可以2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占34坛子空间然后加点高度白酒喜欢吃辣的放点干辣椒最后用干净的水密封坛口
做酸豆角怎么做
1、需要新鲜的长豆角一斤进行冲洗。2 、摘成4cm左右的一段段去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。3 、加入食用盐一勺约3g弄均匀到成段的长豆角表面让其有点脱水 。用手搅拌约三分钟 。不可以手弄到油腻东西用来和盐和豆角的容器也要不可以有油。4 、找来一个空塑料
如何制作酸豆角
怎样制作泡菜酸豆角 转载 做泡菜的容器最好是专用的泡菜坛子坛品上有凹形盛水槽 。也可以用宽口可密封的瓶子但最好不要用塑料瓶子。 制作时先将坛子洗劫一空净用沸水烫过 、晾干放入冷开水和盐一般是一碗水一小勺盐再放入花椒、大蒜 、辣椒 、白酒做成卤然后把要泡的
怎么样做酸豆角
1、豆角要选细长型的不要选那种胖胖偏白的豆角那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟 、洗干净 、沥干水份。2 、豆角洗净晾干水分后再切成小段 。3 、加盐用双手拌均匀 。这里大概是一斤豆角用了大概一茶匙盐。盐不能放太多太多不易酸太少的话在腌制的过程中又容易变质所
如何做酸豆角
1 、将嫩长的豆角均匀的切成一小段一小段的。2 、将姜以及大蒜剁成沫越细越好如果喜欢吃辣的朋友可以在里面加入辣椒。3、然后把豆角 、辣椒 、姜以及大蒜搅拌在一起再添加盐和白酒搅拌一起后放在坛子里密封发酵等豆角变黄就可以吃了 。