带鱼怎么做没腥味红烧带鱼怎么制作
带鱼身上的腥味和油腻较大用清水很难洗净可把带鱼先放在碱水中泡一下再用清水洗就会很容易洗净红烧带鱼 原料 带鱼500克料酒 、酱油 家常菜糖醋带鱼 原料带鱼500克葱丝 、姜丝 、蒜片共20克酱油2汤匙醋2茶匙绍酒1茶匙糖1茶匙花椒油1茶匙鲜汤适量。 制作 1 、将带鱼去
带鱼怎么做没腥味红烧带鱼怎么制作
如何做红烧带鱼
再把炸过的带鱼放进去倒入生抽 、高度白酒、盐注入热水放蒜瓣大火烧开盖上锅盖转中小火慢炖注意一下生抽酱油本身就是有咸味的所以盐要少放点或者不放。另外有些生抽酱油上色较淡可以换成红烧酱油7汤汁渐少打开锅盖加入两粒冰糖可以提鲜增味还能帮助收汁汤汁浓稠
如何制作好吃的红烧带鱼
1 、材料带鱼1条、大葱12根 、姜5片、蒜2瓣 、葱1根 腌料盐13汤匙 、料酒1汤匙 、酱油1汤匙、生粉12汤匙。2 、带鱼洗净剪去背部的鱼刺和鱼鳍切成段用盐腌制10分钟3、姜、蒜、青红尖椒 、葱切好备用4 、将带鱼两面煎至金黄5、烹入米酒和酱油放适量水大概150毫升放姜和
家常红烧带鱼怎么做 红烧带鱼制作窍门
食材明细带鱼2条葱 适量姜 适量蒜 适量尖椒 适量辣椒干 适量生抽 2匙老抽 1匙糖 2匙料酒 1匙白酒 适量淀粉 适量花生油 适量盐 适量水 适量 制作步骤 1 将带鱼去头去内脏洗净切段装盘。 2 放入盐白酒姜葱腌十多分钟 。 3 将生抽老抽糖料酒水淀粉兑成料汁 。因为在腌的步骤中已
红烧带鱼怎样才能烧不烂啊
制作 原料 带鱼1公斤。 配 料酱油80克精盐8克醋40克白糖30克味精3克料酒5克葱20克姜10克蒜10克大料2克水500克植物油2公斤实耗100 克。 制 法 1将 带鱼剁去头、鳍和尾尖开膛去内脏刮掉腹内的黑膜洗净剁成45厘米长的段葱切段姜切块蒜切片 。 2将油放入锅内烧