如何做糖色红烧肉
前言肉最好选五花肉 色泽上也会好看很多材料主料肉500g 辅料八角1个、香叶1片 、葱花1根、糖适量糖色红烧肉1从市场买来后腿肉 用水清洗干净2放入锅内加水烧至血水浮出3捞起用清水冲洗干净切成自己想要的大小4锅内放油烧热放入2勺糖炒至焦糖色5放肉一直翻炒加入糖的肉
红烧肉糖色熬的苦了怎么办
红烧肉的时候都需要提前把红糖炒一下不过有的时候因为火候过了或者是时间太久会把糖炒焦炒苦糖色变得比较苦的时候最好还是重新把炒制因为苦的糖已经没有办法挽救这样做出来的红烧肉也是比较苦的另外在炒糖的时候必须要注意控制好火候 。 红烧肉的家庭制作方法 材料
红烧肉怎么上糖色
1 、糖色是好看不好弄的一种天然与人工制作色素炒糖色是一项眼急手快的活 。2 、原料植物油2两冰糖半斤。3 、做法炒锅上火烧热加油放 起泡后就倒到容器里不要炒糊了朝糊了就会发苦 。4、在家里做一次红烧肉用不了这么多根据实际加就可以了剩下的以后可用 。仅供参考
红烧肉的糖色怎么熬
1 、糖色是好看不好弄的一种天然与人工制作色素炒糖色是一项眼急手快的活。2 、原料植物油2两冰糖半斤。3、做法炒锅上火烧热加油放 加水后再炒还会起一次泡的起泡后就倒到容器里不要炒糊了朝糊了就会发苦 。4、在家里做一次红烧肉用不了这么多根据实际加就可以了
红烧肉糖色怎么熬几招搞定
很多小伙伴在做红烧肉的时候对炒糖色觉得十分头疼下面就来教大家怎样轻松炒出糖色冷锅下油油不要太多油中加入200g冰糖开小火不断上下左右搅拌冰糖开始发黄之后快速转着圈搅拌随着搅拌颜色慢慢变为深红色微微起泡说明糖色熬制好了加入一斤水煮开就搞定啦