家常红烧鱼怎么做
制作方法 1 、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀抹上盐和料酒码味半小时以上 。 2 、锅中放油烧至七成热下鱼炸呈微黄色捞出待用。 3、锅中留约一两余油烧至四成热改小火下姜片 、蒜片 、葱段炒出香味。 4 、再倒入鸡肉片 、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。 5、加
如何做红烧鱼 红烧鱼的做法
制作步骤 1 nsp原料图 。 2 nsp鱼洗净后正反面均匀的划上几刀方便入味 。 3 nsp葱结姜片塞入鱼肚中 。 4 nsp少量的盐涂抹全身倒入料酒去腥腌制20分钟 。 5 nsp葱结姜片干红椒油锅爆香 。 6 nsp鱼倒入微煎至两面鱼皮变黄 。 7 nsp放入糖
红烧鱼怎么做
红烧鱼的做法下图为效果图nspnspnspnspnspnspnspnsp主料青鱼 nsp nspnspnspnsp辅料胡葱 、老抽 、生抽、白糖 、生姜、味精 1nsp胡葱清洗干净后切断 2nsp姜洗净切片 3nsp青鱼段去鳞片用纸擦干 4nsp热锅冷油 5
只会吃不会做求教
红烧鱼怎么制作谢谢解答
一 、红烧鱼的做法 配料 鱼酒、葱、蒜 、辣椒猪油、调味料各少许 。 做法 1 、杀鱼后抹盐调味品抹炸粉淹浸约半至一小时 2 、热锅放油油热放鱼慢火或中火交替煎鱼至鱼金黄色装碟备用 。 3 、热锅放油爆香葱白蒜片或蒜末姜片等放适量水放自己喜欢的调味品例如豆瓣酱料酒
红烧鱼的制作
红烧鱼的做法 煎鱼宜用小火慢火煎出的鱼非常香脆 。如果是用来做红烧的鱼煎时抹适量炸粉如果没有炸粉就抹面粉 。注意面粉抹之前要用水和一下 。无论煎鱼直接吃还是用来红烧油都不能太少不然糊底这和是否是“不粘锅”有一定关系但关系不大。无论煎鱼用来直接吃还是用来
红烧鱼的制作方法和配料
将鱼收拾干净洗净后在鱼身斜切几个切口不要切断 。在鱼身上加入盐、料酒抹匀静置20分钟去腥备用 。锅中放油烧至五成热将鱼下锅煎至两面金黄后捞出备用 。锅中留少许油保持油温爆香葱段、姜片 、蒜末炒香后放入鱼。加入清水 、八角加入酱油、糖 、家乐老母鸡汤口味浓汤