材料 中华豆腐 1盒(250g),鸡蛋 1颗,虾仁 8~10只,清水 80~100g,葱 1根,蒸鱼豉油 1汤匙,盐 1g,麻油 1/2汤匙 做法 【准备】: 1 、豆腐切块,约3cm的正方形(豆腐需要进行去... 千万不能用大火!小火接近中火就可以 。否则蛋会老… 4 、调一个简单的浇料:凉开水1匙+麻油1/2匙+蒸鱼豉油,拌匀; 【组合】: 1、豆腐水蛋蒸好后,再将虾仁放置最上头,再... 其制作方法是鸡蛋打散加少许盐轻轻搅打,加入适量的温水再次搅拌均匀,然后把蛋液过滤一下,包上保鲜膜,入蒸锅大火蒸制,虾仁去掉泥肠洗净再切小丁备用,鸡蛋液蒸制半凝固... 然后将...
材料:内酯豆腐 、虾仁 、鸡蛋 辅料:小葱 调料:香油、蒸鱼豉油、料酒、食盐 做法:  1.准备几个大虾取出虾仁,清除虾线后清洗干净,淋入少许料酒腌制片刻 。  2.内酯豆... 2.按照1:1的比例加入适量清水,再次搅匀 3.把蛋液过滤一下 4.虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥 5.把虾仁放入蛋液中,留下5个备用 6.水箱里加入纯净水 7.把水箱装入蒸烤箱内 8.... 4、虾仁里放入适量盐 、少许黑胡椒粉、蒸鱼豉油,抓匀,腌制几分钟 5、鸡蛋里加入凉白开、适量盐 、几滴香油,搅拌均匀 6、将鸡蛋液用过滤网过滤一遍 7、将过滤好的鸡蛋液倒......
材料:内酯豆腐 、虾仁 、鸡蛋 辅料:小葱 调料:香油、蒸鱼豉油、料酒、食盐 做法: 1.准备几个大虾取出虾仁,清除虾线后清洗干净,淋入少许料酒腌制片刻 。 2.内酯豆腐一盒... 4. 用漏勺过滤至用来蒸制的碗中 5. 盛蛋液的碗盖上保鲜膜 6. 放在蒸架上,冷水下锅,个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟练最重要 7. 蒸8分钟左右,至蛋液表面凝... 8 加入虾仁碎搅拌一下 9 倒入盅里,水开后上锅 10 上面可以用保鲜膜覆盖,但我喜欢用碟子盖上,这样更安全,中火蒸7分钟,然后在焖3分钟即可出锅 7 搅拌均匀后过筛让蛋液更细腻 8...
2、虾仁去黑线洗净,用盐和料酒腌制几分钟; 3 、放一半虾仁到鸡蛋液中,碗上蒙上保鲜膜,中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固; 4 、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面,再盖上保鲜膜,... 7 、蒸锅里的水提前烧开,水开后再放碗进去中火蒸 。 8 、虾剥壳,放一小撮盐抓下,便于入味。 9、等到蛋液表面凝固后,约8分钟 。放虾仁进去再蒸三分钟出锅 。 6、用保鲜膜把碗包好,用牙签扎几个孔。 7、蒸锅里的水提前烧开,水开后再放碗进去中火蒸 。 8 、虾剥壳,放一小撮盐抓下,便于入味 。 9、等到蛋液表面凝固后,约8分钟 。放... 5 、用保鲜膜把碗包好,用牙...
1,用鲜虾和虾人都可以,最好是鲜虾口感好 2.用剪刀剪开虾 。踢出虾线,上个下面虾线,因为要做鸡蛋羹要去掉虾头个虾皮 。 3,把鸡蛋打开 。放入碗中。 4,虾仁用,料酒,芡粉... 水的量约为鸡蛋的1.5倍,用有史云汤也可以,有高汤最好。 3个鸡蛋打散后盛入盆子中,用勺子轻轻拌匀,要轻避免过多气泡1 用勺子绞拌浓汤宝可以更快融解,七八分钟后待水温... 出锅时上面淋一些鲜酱油和麻油,还可以撒些香葱,因为孩子不吃葱,这一步就省略了。 用平盘做可以加热均匀,减少制作时间。 这样蒸出来的虾仁蒸蛋下面是布丁一样滑嫩的蛋,上面是紧实...
步骤/方式1 虾解冻后去头去壳,挑去虾肠、虾线洗净,放少许胡椒粉抓一下去腥,鸡蛋打入碗内(其实,鲜虾稍微冷冻一会儿,会比较容易去壳) 步骤/方式2 鸡蛋用蛋抽搅打... 步骤/方式1 虾解冻后去头去壳,挑去虾肠 、虾线洗净,放少许胡椒粉抓一下去腥,鸡蛋打入碗内(其实,鲜虾稍微冷冻一会儿,会比较容易去壳) 步骤/方式2 鸡蛋用蛋抽搅打... 虾解冻后去头去壳,挑去虾肠、虾线洗净,放少许胡椒粉抓一下去腥,鸡蛋打入碗内(其实,鲜虾稍微冷冻一会儿,会比较容易去壳) 步骤/方式2 鸡蛋用蛋抽搅打均匀,加入... 步骤/方式2 鸡蛋用蛋抽...
配料: 鸡蛋 3个 、虾仁 3只、胡萝卜 一小段 、盐 适量、胡椒粉 1克、料酒 1勺、青豆 10克 、葱花油 适量、儿童酱油 一勺 烹饪步骤: 1.鸡蛋洗净灰土,胡萝卜一段 2.清洗好大... 鸡蛋4个 虾仁适量 蒸鱼豉油少许 香油 ①虾仁切一刀 ②鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀 (喜欢的朋友点个关注点个赞吧,欢迎浏览!!!) ③放入虾仁,加入适量的水(水蛋比...
如果您将虾仁蒸蛋羹放入冰箱冷藏,需要将其重新加热至适宜的温度才能食用。一般来说,将虾仁蒸蛋羹取出冰箱后,可以采用以下两种方法加热: 1. 蒸法:将虾仁蒸蛋羹放入蒸锅... 如果您将虾仁蒸蛋羹放入冰箱冷藏,需要将其重新加热至适宜的温度才能食用。一般来说,将虾仁蒸蛋羹取出冰箱后,可以采用以下两种方法加热: 1. 蒸法:将虾仁蒸蛋羹放入蒸锅...
入容器中,蒸锅内水烧开冒汽后放入蒸锅内,并且扣上一个盘... 3. 用网筛过滤下蛋液,将没搅匀的蛋白滤出不要。 4. 将过滤好的蛋液倒入容器中,蒸锅内水烧开冒汽后放入蒸锅内,并且扣上一个盘子在容器上。 5. 大火蒸2分钟后转小火蒸8分... 4. 将过滤好的蛋液倒入容器中,蒸锅内水烧开冒汽后放入蒸锅内,并且扣上一个盘子在容器上 。 5. 大火蒸2分钟后转小火蒸8分钟至七八分熟,放上虾仁继续蒸 。 6. 继续蒸3-5分... 5. 大火蒸2分钟后转小火蒸8分钟至七八分熟,放上虾仁继续蒸。 6. 继续蒸3-5分钟至蛋液全熟,撒葱花,淋上香油即可
建议选生的虾仁,虾仁切去背部,挑出香肠,洗净,加少许米酒去腥味 。取出油锅,将虾炒至七成熟备用。把鸡蛋打匀,把洋葱切成葱花 。取油盘(需多倒油),先用大火将油加热,待... 步骤 1 虾仁洗净去壳、去虾线。 步骤 2 先将鸡蛋打散,然后加入盐和少许淀粉,最后加入温开水搅拌均匀 。倒入盘中后,轻轻抹去气泡,静致一会儿。 步骤 3 将盘子放入锅中蒸... 因此加入生虾也是可以的 。吃熟虾也是可以的,而且安全性更好,只是在虾仁在口感上会有所下降,制作出来的虾并不会那么新鲜,但是不影响食用。 与其他做法相比,大火蒸制的虾仁会更好...
怎样做虾仁蒸蛋
前言材料主料虾仁 、鸡蛋液 辅料葱花虾仁蒸蛋1新鲜的虾去壳加盐用胡椒粉腌制几分钟2鸡蛋充分打散3加入二倍温水边加边搅拌4把蛋液过滤倒入盘子里5中小火蒸定型放入虾仁6继续蒸到虾仁变色即可7撒上葱花加上生抽即可
虾仁蒸蛋怎么做
1、食材虾仁50克鸡蛋50克胡萝卜15克。2 、配料香葱1根 、生姜2片。3 、调料食盐12茶勺、料酒12汤勺、生抽适量 。4 、胡萝卜去皮勿切碎放入沸水中煮软然后再切碎。5 、虾仁洗净切碎 。6 、鸡蛋打散 。7 、鸡蛋 、虾仁同放深碟内加入凉开水搅匀。8、中火蒸约5分钟蛋熟后加
虾仁蒸蛋怎么做好吃
前言虾的营养很高也是宝宝补钙的佳品。滑嫩的鸡蛋羹中配几个虾仁令美味更加营养材料主料鸡蛋1个、虾仁4个 辅料料酒适量、盐适量、香油适量 、蒸鱼豉油适量、小葱1根虾仁蒸蛋1鸡蛋、虾2虾剥壳去肠线用少量盐料酒腌一会儿3鸡蛋打在碗里搅匀取两只虾仁剁放入鸡蛋碗中4
虾仁蒸蛋是怎么做的
前言昨天上午出去玩中午回来的时候朱先生说没吃饱所以下午去游泳前做了这道虾仁蒸蛋省时省力虽然不太熟练我觉得还是蛮方便的而且运动前吃不会撑的难受又容易消化 。不过我是第三次做果然还是不如第一次做的好哈哈 。材料主料鸡蛋2个、虾2只 辅料生抽适量 、盐适量 、
虾仁蒸蛋是怎么做的
前言这是今年偶然看见的一道菜营养价值真的很不错材料主料鸡蛋3个 、虾仁8个 辅料香油适量、酱油适量 、盐适量 、葱适量虾仁蒸蛋1将虾仁洗净拨壳将少许虾切丁备用2磕入鸡蛋加入适量盐并搅拌均匀3再加入两倍的水搅拌均匀4过滤到喜欢的容器中5撒入刚刚切好的虾丁6包上保
虾仁蒸蛋怎么做好吃
前言一定要想像个简单快捷的真的是太疲劳了我这个工作每天上半天正好一天班回家人就很乏 。后来我想到了虾仁蒸蛋老公爱吃鸡蛋糕我很少给他做因为儿子不爱吃今天正好给老公做做米饭的时候一起蒸就可以了简单得很。材料主料鸡蛋四个 辅料虾仁若干 、盐 、油虾仁蒸蛋1大
虾仁蒸蛋怎么做
前言虾仁蒸蛋是儿子从小就喜欢吃的所以也是我们家经常做的一款海鲜菜 虾仁讲究的是新鲜蛋讲究的是蒸的水嫩 。 在没有学习做美食的时候就是把虾仁放入蛋液蒸熟了事 。 现在么讲究好看又好吃哦 。 所以也就稍微麻烦了一点。材料主料海虾100g、鸡蛋2个 辅料油适量、盐适
虾仁怎么做 虾仁蒸蛋的步骤盘点
1、可以做虾仁蒸蛋非常好吃。原材料鸡蛋虾仁小葱虾仁处理干净后调入适量盐 、胡椒粉抓匀腌制十分钟蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水开水烧开后需放凉至温水状态才能使用一边混合一边打散最好用耐热的容器装蛋液以免蒸坏。2 、蛋液过细筛后将浮在蛋液表面的气泡用
虾仁蒸蛋
并调入12茶勺的食盐搅拌均匀。4 、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜用牙签插几个小洞放在蒸架上冷水下锅。6、盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。7 、打开保鲜膜较均匀的放入虾仁丁然后再盖上保鲜膜。8 、继续蒸至熟透上桌前淋上一些生抽撒上适
怎样做黄瓜虾仁蒸蛋
加上虾仁的清甜脆嫩。这个蒸蛋真的是太美妙了。材料主料鸡蛋60g 辅料芝麻油适量、盐适量、黄瓜适量、虾仁适量、水适量 、胡萝卜适量黄瓜虾仁蒸蛋1漂亮的双黄蛋2加入芝麻油和盐3加入大半碗温开水搅打均匀放入蒸锅大火烧开4黄瓜切薄片胡萝卜切碎5蒸汽上来后3分钟放入黄