没有淡奶油怎么做蛋挞
材料水皮部分低筋面粉130g高筋面粉15g糖12水70g 油皮部分黄油70g低筋面粉20g 挞水牛奶100g低筋面粉8g蛋黄3个炼乳8g 做法1 、制作水皮将黄油、水面粉揉成光滑的面团不沾手用保鲜暯包好放冰箱冷藏30分钟。 2 、制作油皮将黄油面粉揉成面团擀开后用保鲜膜包好放冰箱
不加淡奶油的蛋挞液配方
把蛋挞皮依次放在烤盘里把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里注意蛋挞皮里的蛋液不要装的太满八分满或九分满都可以依次放入 。5、在装入蛋挞液的时候烤箱可以预热了上下火200度烤20分钟即可。烤到10分钟的时候可以看一下烤的效果怎么样。6 、20分钟之后美味的蛋挞就烤好了
蛋挞液的做法无淡奶油配方
把颗粒或块状的蛋液倒掉或放置一边。3、把蛋挞皮依次放在烤盘里把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里注意蛋挞皮里的蛋液不要装的太满八分满或九分满都可以依次放入 。4 、在装入蛋挞液的时候将烤箱预热上下火200度烤20分钟即可烤到10分钟的时候可以看一下烤的效果 。5 、20
蛋挞液的制作方法
2、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化 。 3 、将蛋黄和蛋清分离。 4、将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶淡奶油。再次搅拌均匀。 5 、用筛子过滤。去除鸡蛋中的杂质和气泡 6、倒入事先做好的挞皮里7分满。可加入芒果等水果果肉。 7 、这样蛋挞液就制作完成了 。