怎么做酱油肉
制作方法1酱油烧开待凉放大塑料饭盒2五花肉洗干净擦干水放入酱油里3小一号的塑料饭盒装水压在肉上这样做好的酱油肉肉质就会比较 就变好吃了 剩下的我用甜面酱炒的 有点象回锅肉 但风味又有所不同 回味悠长 好吃得很呐酱油肉做法原料猪腿肉2500克 。调味料酱油300
制作酱油肉的方法
大约一个小时左右即可 。5 、肉腌制好后用棉线串起挂在通风能晒到阳光的地方晾晒两三天左右 。晾晒到按肉过去它还微有弹性就可以了。6 、晾晒后的酱油肉一定要温水多洗几次这样子才卫生一点汤锅加水煮开将酱油肉焯洗干净再将焯洗好的酱油肉放在上锅蒸至熟透即可 。放凉
怎样做酱油肉
自制酱肉货的做法 nsp五花肉买肉的时候让卖肉的师傅切好口子 nsp方便串挂绳 nsp肉洗干净挂着 吹干水 备用将吹干水的肉放进无油无水的干净罐子或容器里 码一层就撒一些花椒 按实 不喜欢花椒的可以不放我没用太大的罐子 为的是节约酱油酱肉货用料条状五花肉、猪心
如何做酱油肉
原料猪腿肉2500克酱油300克白糖200克白酒3汤匙精制盐2汤匙花椒30粒桂皮1块茴香5颗八角3瓣水1杯做法1 、将调料中除白酒外调匀烧开放凉后倒入白酒。2、带皮猪后腿肉顺切成25厘米宽的长条 。入放凉的调料汁中浸泡。3、密闭腌制2天后视肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已
正宗酱油肉制作方法
1、猪肉不能用水清洗切条放入大容器中。2 、容器里加入酱油 。3、加入味精 、黄酒、生姜 、少许白糖 、香辣粉。4、双手搅拌揉捏猪肉条及配料20分钟 。5、倒入白酒搅拌 。6 、用麻线 、挂钩悬挂起来让太阳晒23天即可 。