如何制作辣椒酱
制油炒辣椒酱、泡辣椒米、复合味辣椒酱 油炒辣椒酱的制法把150克红尖椒放在搅拌机中绞细入烧至五成热的100克色拉油中中火炒4分钟至出香味、颜色棕红即可食用 。可以做味碟、直接蘸食也可用于凉菜调味、热菜上色和调味如“辣子肉排”取200克净猪肉排粘匀面包糠入烧至
要那种又香又好吃的酱类
怎样制作辣椒酱
郫县豆辨100克剁细 、粗辣椒面150克 、食盐25克 、味精25、植物油400克、白糖25克 、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克湿重剁细 、白芝麻50克、盐炒花生米75克剁碎制作炒锅将油烧至高热后再凉至4成热将所有料食盐 、味精除外放入锅中加水两小勺小火慢熬并用铲不
怎样做辣椒酱
前言去市场总能看见惹眼的小米椒忍不住买了一斤可是这个辣椒真的好辣于是把新鲜的辣椒做成辣椒酱留着慢慢吃材料主料小米椒200g、大蒜3头 辅料高度数白酒适量 、盐适量辣椒酱1小米椒洗净晾干2大蒜剥皮3用料理机打碎4装在瓶子中5加入盐和高度数白酒6盖子拧紧防710天
怎样做辣椒酱
1辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后放在洗净无油污的案板上剁成碎末越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里按05公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎和辣椒末、食盐 、三花酒放在一起搅拌均匀。放在阳光下晒1—2