如何做酱鸭好吃
1、用鸭腿代替整鸭对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味鸭腿洗干净开水烫一下去掉血水 。2、热锅不放油带皮一面向下小火煎。3 、小火煎出皮脂油翻面放入姜片翻炒倒入冰糖一同翻炒 。4、不断翻炒冰糖慢慢融化倒入老抽 、蚝油 、清水。清水没过鸭腿放入桂皮
如何制作酱鸭
酱鸭简介鲜香肥嫩咸甜适口。原料原料光鸭1只15千克。调料红米25克盐15克冰糖75克料酒50克葱姜20克八角5只桂皮5克 。制作光鸭剖腹挖去内脏洗净斩去嘴巴、脚爪割去鸭膻放入开水锅中氽一下捞出再洗净血秽鸭腹内壁用盐擦匀 。将铁锅放于炉上加入水1千克后将红火
制作酱鸭的配料与方法
成品酱鸭怎么烧好吃
吃的时候我们洗净酱鸭然后放入姜片和料酒上笼蒸熟取出之后就可以刷上麻油切成小块之后就可以装盘吃了 。做好的酱鸭蒸多久对于制作好的酱鸭需要蒸熟首先需要切成两半放入容器中之后就可以覆上保鲜膜然后放入微波炉中大火烧35分钟就可以了之后再放入锅中蒸上十分钟酱