怎么做酸奶实验
1、用沸水将酸奶机容器和容器盖冲洗干净2、将1L纯牛奶倒入容器后把1g酸奶发酵剂均匀撒入牛奶中并充分搅拌3 、将装有牛奶和发酵剂的容器放入酸奶机的发酵罐内接通电源进行发酵812小时后牛奶凝结即可4 、将做好的酸奶放入冰箱冷藏后食用效果更佳也可依个人口味加入白砂
怎么做酸奶实验
牛奶变酸奶的实验制作心得
四 实习心得 这次酸奶的制作流程与制作过程中相关的注意事项在实践中掌握了 。我感受到了微生物给予食物的巧妙影响发酵的条件和事件非常重要 。针对本次试验本小组认为可以讲发酵时长延长来提高酸奶的口感 。虽然我们小组的酸奶在口味上有些甜但总体上口味还是凝固性酸奶
微生物实验酸奶制作菌种的分离原理
是从市贩的酸奶里分离乳酸菌吗还是想要制作酸奶如果要分离菌种的话1可以先挑去酸奶部分在MRS或是水里稀释培养 。2然后在含有CaCO3的固体培养上分离有透明状的菌落挑取单菌落再接到MRS培养基里。
苏教六年级科学怎样做酸奶上册实验报告单
做酸奶的实验报告 目的了解制作酸奶的过程 。 猜测用鲜奶可以制作酸奶 。 器材鲜奶一瓶酸奶一瓶饭碗冰箱。 步骤1、往碗里倒出三分之一鲜奶2 、把酸奶倒入三分之二鲜奶瓶中3 、盖好放入冰箱6小时。 品尝有酸奶的味道。 结论用鲜奶可以制作酸奶。