怎么制作酸水泡菜

四川泡菜的酸水怎么做

做法选一个干净腌菜坛置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜去皮蒜辫几十粒新鲜小红辣椒。然后放入洗净的芥菜并放 方能成为味醇的酸水。第一次所泡之菜成功后可续加入新菜。此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用。要诀1、作泡菜诀窍并不在第一次做母

四川泡菜的酸水怎么做

四川泡菜的酸水做法是选一乾净腌菜坛置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜去皮蒜辫几十粒新鲜小红辣椒要特辣的。然后放入洗净的芥菜或以卷心菜等并放入半玻璃杯食盐其量视口味而 定但不宜少。将坛盖盖严在室温下静待十天左右。这时母水应已发食

自制泡菜酸水怎么做

那个是泡菜出的水一般都是菜买来洗干净不占油吹干水第二天才能做水烧开冷了后放进盐糖花椒姜最好泡萝卜那个容易出水还有一些青椒萝卜最好是红萝卜这个出的水好看不过第一次泡出来的不好吃要多泡一些菜后才好吃要是觉得麻烦就找认识的家里面有泡菜的取一大碗的泡

做泡菜用的酸水怎么做

四川泡菜的酸水做法是选一乾净腌菜坛置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜去皮蒜辫几十粒新鲜小红辣椒要特辣的。然后放入洗净的芥菜或以卷心菜等并放入半玻璃杯食盐其量视口味而 定但不宜少
。将坛盖盖严在室温下静待十天左右。这时母水应已发食

做泡菜用的酸水怎么做

食材准备白萝卜12个、胡萝卜1个、黄瓜1个、柠檬12个辅料姜5片、蒜5瓣、白糖100克
、白醋50克
、食盐1茶匙、小米椒6个、香叶4片、水适量步骤——1、准备所需材料2、先做泡菜水锅内加入适量清水放入小米椒、香叶、白糖、白醋电磁炉上烧开转中火熬5分钟关火放置备用

泡菜的酸水是怎么制的

1
、清水清洗好玻璃泡菜坛倒入适量高粱酒把坛子侧身横放转动坛子让酒过一遍之后倒掉2、清洗好的坛子里依次放入花椒、自来水、粗盐、 3
、盖上坛子盖在坛子沿倒入自来水封坛。保持坛子沿时刻有水4、等到坛子里的青辣椒边上开始出现小气泡再泡制一两天酸水制作完成。

泡菜的酸水是怎么制的

准备材料黄瓜一根、 胡萝卜一根、红椒一个、包菜5片、小米椒5个
、白醋300毫升、白糖60克、盐10克、香叶6片、花椒2克
、八角2粒制作步骤1
、黄瓜洗净切片2、胡萝卜洗净切片3、红椒洗净切片4、包菜洗净撕片5、小米椒洗净切段6、所有调料放入容器内并搅拌均匀7、处理过的

泡酸菜的做法

材料芥菜、盐、花椒粒。做法1、 芥菜整棵洗净晾晒一天2、晒好的芥菜装到无水无油干净的玻璃瓶子里3、锅里加入能够没过瓶中芥菜量的水放几勺盐、适量花椒到水里烧开4、水开2分钟后关火晾凉捞掉花椒粒儿倒入芥菜瓶中并没过芥菜5、撕一些保鲜膜密封包住瓶口拧紧盖子