怎么制作酸菜汤

admin2024-10-16

1、将酸菜外面比较老的菜帮掰下去一两层外面有破损烂叶的也要掰下去剩下的是选择好的酸菜仔细的再洗一遍。2、将酸菜外面的比较厚的菜帮掰下来平放在案板上将刀刃放在比较厚的地方然后将刀放平片下薄薄的一层一个菜帮可以片成三层。3、将所有的菜帮全部片成薄薄的片

1、将酸菜洗净切丝挤干水分。2、红椒洗净去子切小块。3、猪肉洗净切片。4、榨菜切条入沸水锅中煮3分钟去盐分捞出冲凉。5、锅中加2大匙色拉油烧沸下入葱花炒香加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀倒入6杯番茄汤底加入其他所有原料煮沸后下入调料再煮10分钟离火即可。

材料酸菜酸卷心菜300克红椒2个榨菜50克猪肉片50克葱花少许。调料精盐适量味精12小匙八角1粒胡椒粉适量。做法1、将酸菜洗净切丝挤干水分。2、红椒洗净去子切小块。3、猪肉洗净切片。4、榨菜切条入沸水锅中煮3分钟去盐分捞出冲凉。5、锅中加2大匙色拉油烧沸下入

猪肉洗净切片。 4、榨菜切条入沸水锅中煮3分钟去盐分捞出冲凉。 5、锅中加2大匙色拉油烧沸下入葱花炒香加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀倒入6杯番茄汤底加入其他所有原料煮沸后下入调料再煮10分钟离火即可。材料替换用蛎黄替换榨菜再加粉丝则成为蛎黄肉片酸菜汤。口

酸辣鲜香可口开胃。豆腐12块水发黑木耳5朵瘦肉1小块榨菜12块葱1根姜1片鸡蛋1个番茄1个镇江香醋2匙盐1小匙糖1匙生抽12小匙豆瓣酱1大匙粟粉1大匙胡椒粉、酒、油各少许。做法 1、瘦肉洗净逆肉纹切细丝加酒、盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用。 2、水发黑木耳、

川菜的酸菜汤怎么做好吃

同烧 6烧至汤沸撇去浮沫用醋兑湿淀粉勾流水芡盛入大汤碗中淋上香油即成 7外带香菜碟与汤同时上桌。编辑本段制作提示 1酸、辣、咸三味平均每味都不要过头始为豫菜酸辣汤正宗风味。 2湿淀粉用醋开以其勾芡酸味鲜美。编辑本段健康提示酸辣肚丝汤醒酒健胃暖身驱寒

放在温暖处发酵1～2天就成白酸汤了。要点取用和制作白酸汤时绝不可沾到油污泡菜坛子的坛沿水要注意不能断水否则就有可能导致白酸汤变味。以上就是贵州白酸汤的两种不同做法大家任选一种都可以做出味道正宗的白酸汤。做好的白酸汤和老泡菜水或老卤水一样只要保存得当

制作编辑选料用杉木做敞口木桶市场售或者选用瓷器厂产火色、抽瓷、穹筋、沙眼、体形美敞口或坛沿瓷坛主料米产各种籼米粳米糯米初起酸汤用糯米酸快些淘米水米汤均用米汤单独用米煮米羹制作酸汤野西红柿称毛辣角角音音guo储存烹调程机酸保护所含维素C易遭破坏体利