怎么制作酸菜肉

admin2024-10-17

前言我自己弄的小菜不知合不合大家的胃口材料主料酸菜五花肉辅料酱油油酸菜肉1酸菜切细2肉切的1厘米左右3然后开始偷吃小贴士热锅放适量的油把五花肉放下去抄不久35s45s就放下酱油充分的把肉和酱油搅拌均匀后放入酸菜抄抄均匀然后放入少许水煮熟后马上吃。

nsp第一步选菜 nsp 选择七、八分熟的白菜为宜。 nsp 第二步晒菜 nsp 白菜外表晒到不脆开始打蔫就可以了。 nsp 第三步杀菌 nsp 原理酸菜是利用天然附着于蔬菜表面的各种微生物来发酵。新鲜的蔬菜含有大量微生物群包括许多具有潜在危害的微生物和极

你所谓的酸菜是不是就是我们说的泡菜啊如果是就好办了第一步买坛子第二部少开水等开水凉到差不多20度左右就往里加盐多花椒七星白菜啊萝卜什么的都可以的然后切好第四部将完全冷却的水和料放入坛子里把菜也加进去等几天就可以了若是要制作韩国泡菜的话我也可以

做法1 把东北秋季的白菜收拾干净一定要挑实心的把大缸刷洗干净一层白菜一把盐最好是大粒盐码好用重物压上到水没过白菜第二三天后如果没水了继续加水一定要没过白菜一般2030天就能食用了。做法2 东北酸菜的做法 1、准备容器塑料桶坛子缸瓮皆可不能使用铁制铝

1、先烧一盆开水水烧开后晾到水变温。2、在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。3、把准备好的容器清洗干净坛子、缸等都是可以的。4、把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到容器里然后一层食用盐。5、一层芥菜一层食用盐芥菜全部码完后在最上面还放一层食用盐。6、把之

1、切姜片葱切段酸菜切片。2、牛肉切块冷水焯水烧热后盛出备用。3、然后将豆瓣酱、酸菜放入锅中翻炒。接着放入牛肉不断翻炒并放入料酒、桂皮、香叶、葱姜加入水。大火煮沸转小火煮40分钟放入粉条即可出锅。

一、把自宰或购来的生鲜肉最好是猪头肉剔去骨连皮一起置于炭火上将皮烧焦用刀刮去焦黑污物目的是除掉汗毛、污物切勿用水刮洗刮净后肉皮呈金黄色然后切成薄片盛入盆中。再将事先备好的食盐、花椒颗、火硝、干炒香脆的糯米或粟米按比例分别倒入盛肉片的盆中搅拌均

酸甜咕噜肉的做法原料肥瘦相间的猪肉、菠萝。配料油、盐、料酒、冰糖、酱油、醋、干淀粉、青红辣椒。做法 1、猪肉切条再切成小丁加盐、料酒、干淀粉一起腌十分钟 2、菠萝切成小块青红辣椒切片 3、另用一个小碗加少许油、醋、酱油、料酒调制酱料 4、锅里倒

农村酸肉做法