酸萝卜老鸭汤怎么做
主料鸭子半只 、酸萝卜老鸭汤调料半袋 辅料油适量 、盐适量、小葱适量 、料酒少许、姜适量 1 、将买回来的半只鸭子洗净 。 2 、剪去翅膀的尖角。 3 、将半只鸭子凉水下锅。 4 、大火加盖焯水 。 5 、捞出冲洗干净再浸泡10分钟后剁大块 。 6 、另起锅放鸭块倒入清水放葱姜加盖大火
酸萝卜老鸭汤是怎么做的
酸萝卜清水冲洗后切片老姜拍烂待用。2 、将鸭块倒入干锅中翻炒待水汽收住即可不用另外加油3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜加入备好的老姜 、花椒 。放入锅里炖。4、怎么样这就是做好的酸萝卜老鸭汤了 。温馨提示1、酸萝卜老鸭汤经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个
酸萝卜老鸭汤的做法窍门
1、食材鸭肉大葱酸萝卜老姜。2 、锅里烧水凉水下入鸭肉焯水加入料酒。水开捞去浮沫捞出鸭肉沥干水分。3、热锅倒油下鸭肉爆干加入料酒翻炒捞出鸭肉。4、热锅倒油倒入酸萝卜炒香 。下入老姜、葱段 、鸭肉、开水、泡灯笼椒和红花椒 。5、大火烧开之后小火炖2个小时加少
老鸭汤酸萝卜的做法
1、食材鸭肉大葱酸萝卜老姜。2 、锅里烧水凉水下入鸭肉焯水加入料酒 。水开捞去浮沫捞出鸭肉沥干水分。3 、热锅倒油下鸭肉爆干加入料酒翻炒捞出鸭肉。4 、热锅倒油倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段 、鸭肉、开水 、泡灯笼椒和红花椒。5、最后大火烧开之后小火炖2个小时
酸萝卜老鸭汤做法
1、食材鸭肉大葱酸萝卜老姜。 2 、酸萝卜切条老姜切片鸭肉砍成块 。 3 、锅里烧水凉水下入鸭肉焯水加入料酒。水开捞去浮沫捞出鸭肉沥干水分。 4、热锅倒油下鸭肉爆干加入料酒翻炒捞出鸭肉 。 5 、热锅倒油倒入酸萝卜炒香 。下入老姜 、葱段、鸭肉 、开水、泡灯笼椒和红花
酸萝卜老鸭汤做法是什么
1、新鲜的老鸭剁小块备用 。2 、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时中间换水23回 。3 、泡好的鸭肉冷水下锅加料酒姜片花椒焯水8分钟左右焯肉的鸭肉在流动的水下冲洗干净后沥水。4 、酸萝卜洗净后切滚刀块生姜切厚片。5、焯水的鸭肉生姜酸萝卜及汤料包全部放入炖锅中。6
酸萝卜老鸭汤怎么做味道更好
经典家常菜酸萝卜老鸭汤材料酸萝卜80克或是老鸭汤调料一包、鸭子500克 、泡椒10只、料酒30ml、干花椒3克、大蒜10瓣 、姜10片、白糖15克 、白胡椒粉和盐 、葱适量 。制作方法1 、将老鸭子清洗干净切成小块备用 酸白萝卜切成块备用2 、炖锅中的水烧开后放入切好的鸭块加
酸萝卜老鸭汤怎么炖好喝
准备择洗干净的老鸭一只先斩去鸭脖剁成小段再把剩下的鸭肉斩成小块放入盘中备用 。青萝卜一个先切成两半再切成滚动块放入盆中备用。大葱切成段放入盆中生姜切成姜片和大葱放在一起 。再抓入几粒花椒两粒八角备用 。等食材都准备好以后我们开始进行下一步操作锅内添