1 、把买回来的豆角先认真的检查一下看有没有虫眼或者是坏的地方,这种豆角要把它挑出来 。 2、豆角的两头一定不要去掉,清洗时如果进水了,腌制的豆角就会容易坏。豆角洗净... 2. 玻璃罐清洗干净后,用蒸汽消毒(也可以用烤箱,100℃不用预热,烤10分钟即可),再晾干水分,把豆角放进去。 3. 加入姜片,蒜瓣,小米辣。 4. 加入盐和冰糖(这里我用... 我是一号做的,但二号才想起来拍照,所以特别的说明一下,三号就可以吃了,不是太酸,因为做起来方便,但不能放太长时间,一般做来吃两餐即可,放时间长了太酸 。 一般情况下两天后看到豆角...
1. 豆角摘掉头尾尖尖的豆角头,把有虫眼的挑选出来,蒜头 、姜片、小米辣,全部食材清洗干净晾干水分,我直接放太阳底下晾晒,30℃的高温晒半个小时就干了 。 2. 玻璃罐清洗... 1. 豆角摘掉头尾尖尖的豆角头,把有虫眼的挑选出来,蒜头 、姜片、小米辣,全部食材清洗干净晾干水分,我直接放太阳底下晾晒,30℃的高温晒半个小时就干了 。 2. 玻璃罐清洗... 2. 玻璃罐清洗干净后,用蒸汽消毒(也可以用烤箱,100℃不用预热,烤10分钟即可),再晾干水分,把豆角放进去 。 3. 加入姜片,蒜瓣,小米辣 。 4. 加入盐和冰糖(这里我用... 3. 加入姜片...
1 、准备一个干净的玻璃瓶 。 2、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫。 3、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖。 4、每天晃动一下玻璃瓶使盐... 1 、准备一个干净的玻璃瓶 。 2 、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫。 3、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖。 4、每天晃动一下玻璃瓶使盐... 2 、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫。 3、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖。 4 、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上,观察豆角... 3...
材料:长豆角一斤(可以辅料加黄瓜,尖辣椒,茄子,土豆等各一两斤),两袋酱油。 1、酱油倒汤锅里加热,放花椒大料、姜片 、蒜瓣 、料酒 、白糖一羹匙 、食盐一羹匙, 2、开锅... (根据容器的大小适当调整水和盐的用量) 2. 将长豆角卷好放入泡菜坛中,加入晾凉的花椒盐水,确保豆角完全被淹没,放好后往坛中倒入高度白酒,坛口盖盖,在上沿口注满水,... 2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置... 豆角适量,洗...
主要食材:豇豆500g,青椒5个,盐200g,开水适量 具体做法: 1,把细一点嫩一些的豇豆挑出来,做酸豇豆的话一般建议用嫩的细的。泡出来的口感更佳,豇豆和青椒都清洗干净之... 步骤9 取出容器内的酸豇豆,用清水清洗干净,用刀切去两头老梗 步骤10 再切成均匀2CM长左右的小段 步骤11 用菜蓝沥去多余的水分 步骤12 开大火,锅烧热,倒入适量色拉油,... 步骤13 倒入酸豇豆 步骤14 翻炒一会儿,大约2~3分钟,放点味精关火,自制的“辣炒酸豇豆”就完成了 烹饪技巧 1、买回的新鲜豇豆不要清洗,稍微抖一抖,直接放进盐水 2、豇... 开大火...
准备食材: 长豆角 、生姜 、花椒 、八角 、香叶 、水 、食盐、冰糖 具体做法:  1.刚才市场上买回来一捆长豆角,有10斤重,把里面烂了的,或者破口的挑出来,然后把豆角全部清... 5、夹取酸豆角的筷子要保持干净,不可以沾油,防止生长杂菌变质。6、补水的方法与开始时一样,用花椒水、盐、高粱酒进行补充,注意必须等水完全冷却后再加进去。 时间越长,酸味则越浓 。用过的原汁可以反复使用。每一次加入新的蔬菜同时要适量加一些盐 、酒,避免卤汁稀释 。如果卤汁上方出现白色浮沫,可以用汤匙捞起丢掉即可,不放心的... 用过的原汁可以...
材料: 自制酸豆角385g 、八成熟猪肉方180g、油适量 、盐适量 、葱少许 、生姜少许 。 做法与步骤: 1 、酸豆角 、八成熟猪肉方。 2、肉方切成2MM左右厚的大片。 3、酸豆角切成细... 材料: 自制酸豆角385g 、八成熟猪肉方180g 、油适量、盐适量 、葱少许、生姜少许。 做法与步骤: 1 、酸豆角、八成熟猪肉方 。 2 、肉方切成2MM左右厚的大片。 3 、酸豆角切成细... 自制酸豆角385g 、八成熟猪肉方180g 、油适量 、盐适量 、葱少许、生姜少许。 做法与步骤: 1、酸豆角 、八成熟猪肉方 。 2、肉方切成2MM左右厚的大片。 3、酸豆角切成细丝。 ...
要腌制酸豆角,不要急着泡菜,如果少了,豆角的味道就不脆没味,那就不好吃了。 首先,我们应该首先选择豆角的质量,对那些表面好、没有损伤、没有斑点,而且新鲜的看起来... 将豆角放入准备好的罐子中,再加入生姜、辣椒,然后加入胡椒水洗涤米水和白葡萄酒,密封一个月即可食用 。 这两种方法都很简单,一种是不烫的水,另一种是不烫的水,看你更... 03 接着我们需要把腌制酸豆角的玻璃容器进行清洗,清洗干净后用热水消毒,消毒过后控干水分。  04 最后把清洗干净的豆角放入密闭性比较好的容器里面,倒入煮好的的花椒大...  0...
酸豆角的腌制方法有很多种,这里为您提供一个简单的家庭腌制方法: 所需材料: 1. 新鲜豆角 500克 2. 食盐 50克 3. 凉白开 适量 4. 姜片 3-4片 5. 小米椒 适量(可根据口味... 酸豆角的腌制方法有很多种,这里为您提供一个简单的家庭腌制方法: 所需材料: 1. 新鲜豆角 500克 2. 食盐 50克 3. 凉白开 适量 4. 姜片 3-4片 5. 小米椒 适量(可根据口味...
准备新鲜豇豆 、大蒜 、小米椒 、食盐 、高度白酒 。 【方法】 ①新鲜豇豆用清水冲洗干净,放在阴凉通风处晾晒几个小时,晾干水分。 多数人做酸豆角,不是剁碎了直接加盐腌,就... 腌制酸豇豆一定要保证所有的食材和容器无水无油。再盖上玻璃碗用凉水封口,这样可以延长酸豇豆的保质期,吃一年都不会变质 豇豆1000克、糖醋蒜2只 、泡姜15克、泡野山椒30克 、干辣椒 、米白醋350克 、高度白酒100克 、食盐300克 2 、先在烧好的白开水中放入300克食盐,搅拌均匀晾凉备用。然后把豇豆用... 2、先在烧好的白开水中放入300克食盐,搅拌均匀晾...
如何制作酸豆角
1、主料豇豆糖适量盐适量酒适量红椒适量生姜适量蒜适量花椒粉适量 。2 、红椒蒜生姜切碎 。3 、豇豆洗净沥干水份切成段再放盐淹10分钟。4 、用盐淹好的豇豆再依次放上红椒蒜生姜糖和花椒粉再放一点酒5 、拌匀。6 、最后用一个干净的坛子装好放五天就可以了 。
怎么制作酸豆角
1、锅里放水加花椒和盐煮开放凉 。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角腌也可以2 、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占34坛子空间然后加点高度白酒喜欢吃辣的放点干辣椒最后用干净的水密封坛口
酸豆角怎样制作
我经常做泡菜是这样做的供您参考一下 1、准备一个干净干燥的泡菜坛子能密封的容器就行 2 、将新鲜的豇豆撕去老筋两端去蒂洗干净并晾干水分 3 、准备一个干净的盆把晾好的豇豆放进去加入适量的放盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色还可以适量放入白酒 、小红辣椒、鲜嫩花椒 、
怎么制作酸豆角
1 、先将长豆角洗净凉干 。 2 、将凉干的豆角切碎 。 3 、将蒜头切碎。 4 、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶最好是玻璃瓶我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可 。盐量只需放平时做菜的用量就行。 5、将盖子盖好放起来就可以了 。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用天气热
酸豆角是如何制作的
原料豇豆 、盐、凉开水或者是矿泉水 。 做法 1 、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥 2、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分 3、准备一个大的干净的盆把晾好的豇豆放进去然后放盐照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成
酸豆角怎样制作
我经常做泡菜是这样做的供您参考一下1 、准备一个干净干燥的泡菜坛子能密封的容器就行2 、将新鲜的豇豆撕去老筋两端去蒂洗干净并晾干水分3 、准备一个干净的盆把晾好的豇豆放进去加入适量的放盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色还可以适量放入白酒、小红辣椒、鲜嫩花椒、嫩
酸豆角如何制作
简单快速制作酸豆角方法 1、先将长豆角洗净凉干 。 2、将凉干的豆角切碎 。 3、将蒜头切碎。 4 、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶最好是玻璃瓶我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行 。 5、将盖子盖好放起来就可以了 。一般情况下两天后看到
如何制作酸豆角不变色
准备材料豆类水新鲜大蒜大蒜姜白葡萄酒糖米水。步骤1在我们清洗完豆角之后将其放入锅中煮一分钟然后将其取出并过滤掉。这也是为了使其更酥脆并且颜色不会特别难看。在第二步中我们将找到一个干净的锅并加入一些盐水。然后在火上放上胡椒粉然后关闭火炉两分钟让他
如何制作酸豆角
酸豆角制作方法 食材豇豆1000克 、盐50克 、高度白酒10克 。 1 、买新鲜的嫩豇豆去两头后洗净 。 2、将豇豆泡入水加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打泡20分钟的时间 。 3、冲洗干净沥干水分后然后再用凉白开水清洗两遍充分透去生水 。 4、将豇豆放入泡菜坛子加入盐再加入白