所需材料:- 鲜嫩豆角:适量 - 姜片:适量 - 大蒜:适量 - 干辣椒:适量 - 醋:适量 - 食盐:适量 - 白糖:适量 - 生抽:适量 步骤: 1. 将豆角洗净去蒂,切成约3-4厘米长... 7. 加入姜片、蒜末和干辣椒,再次拌匀使调味料均匀分布。 8. 盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制,最好腌制一晚上,让豆角充分吸收调味料的味道。 9. 取出腌制好的酸豆角,装入干... 5 加入淘洗第一遍的淘米水,没过玻璃罐里的食材即可,这里大概用了1000g。 6 盖上盖子,阴凉处发酵3天即可开吃 。 4 加入盐和冰糖(这里我用的是粗盐,随意就可以了哈),有点满了,呆会加入...
所需食材 豆角400克 猪肉馅100克葱、姜、蒜郫县辣酱2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺2 、豆角 、盐、凉开水或者是矿泉水 。 1 、首先要一个泡菜坛子或者是... 需要的食材有豆角 、辣椒、蒜头、生姜和盐。第二步,清洗豆角,去掉两端,切成小段备用。第三步,准备调料。辣椒、蒜头和生姜切碎备用。第四步,将豆角焯水去腥 。焯水时间为... 酸豆角制作方法如下:材料:豆角 500克辣椒 10克生姜 10克葱 10克盐 20克白糖 30克醋 100毫升步骤:1.豆角洗净,去掉两头,稍微斜切成小段;2.辣椒、生姜 、葱切碎备用;3.......
用料 长豆角 2斤 开水 适量 盐 120克 高度白酒 几滴 做法  1/9 选用新鲜豆角,清洗干净,放在太阳下晒一个小时左右,晒至表面无水份即可  2/9 准备个无生水,无油,可... 2、浸泡好的豆角捞出来再次清洗干净,清洗干净的豆角放在饺子帘或者别的工具上,摊开,晾干水分,有太阳的可以放在太阳下晾,差不多1个小时就可以了;  5/9 倒入开水(如果像我一样用玻璃的容器话,开水要适当的冷到90度左右才倒入,以免温度过高,烫炸玻璃容量)  6/9 开水的量要完全淹没豆角和石头才行  7/9 加几滴白... 5/9 倒入开水(如果像我一样...
1、准备一个干净的玻璃瓶; 2、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫; 3、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖; 4、每天晃动一下玻璃瓶使盐... 1 、准备一个干净的玻璃瓶; 2、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫; 3 、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖; 4、每天晃动一下玻璃瓶使盐... 2、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫; 3 、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖; 4 、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上,观察豆角的... 3、把晾...
1 、把买回来的豆角先认真的检查一下看有没有虫眼或者是坏的地方,这种豆角要把它挑出来。 2 、豆角的两头一定不要去掉,清洗时如果进水了,腌制的豆角就会容易坏。豆角洗净... - 蒸馏水 50 毫升 - 食用油适量 做法: 1. 鲜嫩豆角去顶去尾,洗净,对切成两半。 2. 锅中倒入食用油,放入葱姜 、干辣椒炒香。 3. 加入对切好的豆角翻炒至变色 。 4. 加入适... 炒到豆角变软后,就可以关火了。 6. 装到容器中,放入冰箱冷藏,吃的时候再取出来享用 。 小贴士: - 豆角炒制出来后不宜立即食用,需要放入冰箱中冷藏至少 1 小时,以增加... 6...
 酸菜的种类有很多种,酸豆角也是其中一种,酸豆角跟其它腌制的酸菜不同,它口感脆爽,酸爽到位,做成菜肴是妥妥的下饭菜!但大家知道吗?酸豆角的制作方法,是非常简单...  酸菜的种类有很多种,酸豆角也是其中一种,酸豆角跟其它腌制的酸菜不同,它口感脆爽,酸爽到位,做成菜肴是妥妥的下饭菜!但大家知道吗?酸豆角的制作方法,是非常简单...
制作方法 锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以) 泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛... 制作方法 锅里放水加花椒和盐煮开,放凉 。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以) 泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛... 锅里放水加花椒和盐煮开,放凉 。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以) 泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要... 豆角适...
方法如下: 准备的材料有花椒、盐、水 、高度白酒 、坛子,步骤 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆... 方法如下: 准备的材料有花椒 、盐 、水、高度白酒、坛子,步骤 1 、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆... 准备的材料有花椒 、盐 、水 、高度白酒、坛子,步骤 1 、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉 。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)... 1、锅里放...
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥 。 2 、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分,豆角要嫩的,老的不要,腌制出来不好吃,去头,清... 1 、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥 。 2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分,豆角要嫩的,老的不要,腌制出来不好吃,去头,清... 2 、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分,豆角要嫩的,老的不要,腌制出来不好吃,去头,清洗干净,太阳晒干水分,豆角上面不能有水 。 3、准备一个大的干净的盆,把... 3、准备一个大的...
酸豆角是一种常见的腌制蔬菜,其口感酸脆,是许多人喜欢的开胃小菜。以下是酸豆角的腌制方法: - 准备材料:长豆角 、盐 、大蒜、花椒 、辣椒 、白酒 。 - 处理豆角:将长豆角洗... 酸豆角是一种常见的腌制蔬菜,其口感酸脆,是许多人喜欢的开胃小菜 。以下是酸豆角的腌制方法: - 准备材料:长豆角、盐 、大蒜 、花椒 、辣椒 、白酒 。 - 处理豆角:将长豆角洗...
酸豆角自制做法窍门
1 、原料豆新鲜豆角 、花椒 、干辣椒、姜片 、香叶、八角 、白米醋、盐 。2 、新鲜豆角一把要选这种嫩而翠绿的。3、洗干净后切丁。4、加入一勺盐腌制一下。5、锅里放入适量的水然后加入适量的白醋花椒干辣椒姜片香叶八角水量根据你的豆角的量来放水要淹没过豆角表面。6 、
请问酸豆角怎样制作
自己动手制作酸豆角 锅一口。 1 、锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角淹也可以 2 、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占34坛子空间然后加点高度白酒喜欢吃辣
请问酸豆角怎样制作
酸豆角的制作
1 、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆把晾好的豆角放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可
如何制作酸豆角
酸豆角制作方法 食材豇豆1000克、盐50克 、高度白酒10克 。 1、买新鲜的嫩豇豆去两头后洗净。 2、将豇豆泡入水加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打泡20分钟的时间。 3、冲洗干净沥干水分后然后再用凉白开水清洗两遍充分透去生水。 4、将豇豆放入泡菜坛子加入盐再加入白
如何做酸豆角
1、将嫩长的豆角均匀的切成一小段一小段的 。2 、将姜以及大蒜剁成沫越细越好如果喜欢吃辣的朋友可以在里面加入辣椒 。3、然后把豆角、辣椒 、姜以及大蒜搅拌在一起再添加盐和白酒搅拌一起后放在坛子里密封发酵等豆角变黄就可以吃了。
腌制酸豆角的方法窍门
1 、清冼酸豆角 。豆角最好要挑选嫩一点的这样腌好后才会爽脆 。2、豆角冼好后放在太阳底下晒一两个小时等到豆角变软了就可以拿来用了 密封效果更好 。11、最后可以在瓶子上面贴上标签写上制作的日期便于查看。一般夏天天热的话腌一星期左右就可以食用了 。天冷的话要半
酸豆角的制作方法
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分 。3 、准备一个大的干净的盆把晾好的豆角放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可
酸豆角是怎样做的
1、食材酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克 、料酒7克 、老抽5克、盐2克 。2 、酸豆角洗净后切碎。3、锅中倒入食用油放入剁椒翻炒出红油。4、倒入猪肉末翻炒均匀倒入料酒煸炒至肉末变色 。5、倒入老抽、倒入酸豆角、盐翻炒均匀即可 。
酸豆角如何制作
简单快速制作酸豆角方法 1 、先将长豆角洗净凉干。 2 、将凉干的豆角切碎。 3、将蒜头切碎 。 4 、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶最好是玻璃瓶我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行 。 5、将盖子盖好放起来就可以了。一般情况下两天后看到
酸豆角腌制有什么窍门
1 、豆角一定要选用比较嫩的鲜豆角否则腌出的酸豆角就不够爽脆 。2、豆角洗净后一定要放在放在太阳底下晒一个半到两个小时左右晒至豆角干爽柔软才能入坛腌制尤其是注意不能让豆角带有生水入坛 。3 、豆角入坛后必须要做到完全密封如果坛子漏气了腌出的酸豆角就会发臭不